Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Сегодня повар прогуливался по огороду и обнаружил цветы тыквы. Они были немедленно нафаршированы творожным сыром и пожарены в кляре... А в бокал упало солнце. Питер. Лето...

 

А я последний (да и первый) раз цветы тыквы или кабачков видел в продаже в Греции..
Но тогда мне было не до фритюра...

 

del

 

Когда мы первый раз ездили в рим, то мы открыли для себя цветы тыквы и суп минестроне. Теперь это хиты семейной кулинарии...

 

А для меня Рим так и не стал кулинарным открытием. Все, что там не брали - было или банально или откровенно невкусно.
А вот Неаполь! А также Болонья и Римини.....

 

Простое придорожное кафе на трассе М5

 

На ночь?! Такую убойную вещь! Не откажусь!

 

Это на трассе М5. Придорожное кафе около Рязани.
Заехал по пути почаевничать и сдался

 

Когда мы первый раз ездили в рим, то мы открыли для себя цветы тыквы и суп минестроне. Теперь это хиты семейной кулинарии...

В неапрле, болонье и римини не был

А рим это хитрое место... Там надо запиливаться в мелкоулицы и все будет... http://kisa-vasya.enjourney.ru/fotootchety/v_rime_mdash__est_7289

 

Нормально так сервис подтянулся!
Давно я не ездил не волгу))

 

Угу)))

 

А можно название столовой вспомнить? Я там бываю минимум раз 2 недели

 

Пожалуйста!
https://www.tripadvisor.ru/Restaura...Mamy-Ryazan_Ryazan_Oblast_Central_Russia.html

 

Спасибище!

 

Там есть кафе «как у мамы» недалеко от поста. Вкусно
P. S. Это там

 

Это именно оно!

 

Рибай, на чугунине, по вкусу очень хороший попался

 

А от какого производителя?
Не быка, а компании?

 

Честно , не вспомню , не дорогой , в метро брал )))))

 

Еще в выхи плов сварганили...

 

чеснока не много? я одну-две кладу обычно.

 

мы кладем 4 штуки, но режем их пополам. Ну на стандартный плов где всего по килограмму и 300 грамм курдюка. И чеснок предпочитаю молодой.

 

По-моему, что вино, что мохито для плова - совсем не подходящее сопровождение.
К плову на столе отлично идет только горячий зеленый чай.
А вот другие напитки плову явно противопоказаны.
Но не выпить водки, закусив ее шкварками от курдюка, посыпанными луком и сумахом с солью, считаю упущением.

А мы чеснока кладем по ГОЛОВКЕ на каждого. И то - бывает, кому-то покажется мало.

 

При 30 градусах на улице мохито пьется пока доходит плов... насчет вина согласен тема спорная, но вот как-то у нас прижилось, но вино должно быть специфическое - вот саперави наудивление ничо так... Но там была история... история заключалась в том, что когда наши играли в футбол с испнцами мы пили испанское и испанцы проиграли... когда бельгийцы играли мы пили бельгийское пиво и бельгийцы проиграли, под англичан мы пили аглицкое пиво и те проиграли... к сожалению я ничего не нашел хорватского у тут под финал друзья принесли батл французского, мы категорически отказались его пить и достали батл саперави, иначе французы бы слили...

А насчет шкварок - мы их не вынимаем из плова... они потом в плове куда-то деваются... не найти...

 

Аналогичные алкогольные истории есть, думаю, у каждого.
У нас "Бехеровка" "работала" против чехов, а вот против хорватов тоже - ничего не нашлось хорватского... Думал, может черногорский "Вранац" пойдет... Но его тоже не оказалось...

 

Дальневосточные гребешки.

 

Норвежский олень.

 

Тартар из финского сига с брусникой. Сиг замороженженн до -26. На дижевтис выбрано Шабли 14г. Boisset.

 

Ну и как же без десерта,как компот в Артеке. Бизе "Анна Павлоаа" с мороженным с семечками из льна.

 

Все гурманы тут? У меня все просто - барашек с картошечкой..