Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Приспичило шашлык с маринованным вместе с ним лучком!
Подобие тому, что на мангале, но всё же во вкусе дыма не хватает)
Жидкий дым не стал добавлять - извращенство)
Шейка, свинтус)

 

у нас сегоня раклетт

то у собаки - это раклетница (тут давеча спрашивали) - тамгриль, сверху камень. На камне пожно жарить что угодно, под грилем плавится сыр сорта раклетт.


Поплавили и на картоху


вкуснятина. точнее простая еда пастухов савойских

 

Студенческая вечеринка

 

Знакомый фермер сыродел продавал как-то по цене меньше чем себестоимость свой раклет, т.к. в российских условиях оказалось невыгодно его производить, приходится держать камеру для созревания занятой от года до двух лет. Это не окупается.
Купил у него несколько голов по 3 кило, оказался гораздо вкуснее чем швейцарский, пахнет нашим деревенским молоком когда плавишь.
Чуть ли не через день фондю делал, друзья сразу активизировались)))
Еда конечно не диетическая)))

 

Блины «богатырь», «по-домашнему», «итальяно», «избушка» и еще какой то)

 

раклетт и фондю - это разные блюда. делаются из разного сыра.

 

Мне без разницы. Я его делал как фондю))

 

На мой вкус-вполне!)

 

Мечта вегана, хотя не совсем )))

 

Горчичный бешамель для разнообразия )

 

Такие унылые серые зимние будни, что хочется вспомнить лето. Фоточки с прошлого года.

Молодой виноград на Кипре


Италия. Родина вкуснейшей в мире колбасы и помидоров

 

И все равно с тестом что то мы не доделали, оно не такое упругое как в хинкальных...но было вкусно ))

 

Вонголе

 

Да нормальная такая столвка.
Помню году так в 2007 на мпо румянцева в такой столовке можно было на 25 рублей обожраться.
Салат, первое, второе и кампот. Кампотов можно было даже парочку взять.

 

Стоевровый

 

Филе фарерского лосося, маринованное в маринаде из красных сицилийских апельсинов, в листьях апельсина, мандарина и лимона, с манго, горчицей и соевым соусом, обжаренное на сковороде и доведенное в духовке, на подушке из рукколы, помидоров черри и сладких перцев под чатни из манго
Что-то на сладкое потянуло

 

Питерская едальня "корюшка"?

 

Или омуль ?

 

Омулем там и не пахнет

 

Сначала асадо сигначер жарим для получения жира потом едим быстро и жарим на жире от асадо Вагю Жарим по 30 сек с каждой стороны и никакого отдыха - сразу на тарелку и в рот!

 

Мы тут ходили в гости на английскую вечеринку. вообщем пить пиво с чаем...

имха граненые стаканы очень даже для пива...


К пиву подавали традиционную фишь и чипс


Чай с портвейном


и детали...

 

НЕлухари)))

 

Вот не лухари: