Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Традиционные блюда Турецкой кухни ...

Гёзлеме́ (Gözleme) с авокадо, на переднем плане, и сарма (Sarma) на заднем.​

___
Р.М.

 

...
​

___
Р.М.

 

Всем здравствуйте!
В ожидании заказа ...

Хлеб/лепёшка, комплимент ресторана, приготовленный/ая в печке на открытом огнем!​

___
Р.М.

 

Продолжение ... блюда Турецкой кухни ...

Пиде (pide) с сыром, так же это блюдо называют "Турецкая пицца".
Блюдо приготовлено в той же печи, на открытом огне .​

___
Р.М.

 

А Вы всегда с марком ходите по рестам или это часть работы?

 

Нет, просто часто заходим в рестораны покушать прямо с прогулок по достопримечательностям или во время, не заходя в отель, в эти моменты камера оказывается под рукой, как ... "рояль в кустах!" ). И это не MARK. )))
---
З.Ы. у меня фото это не работа, а хобби, не полностью реализованное в детстве! )

 

Марк, не марк, но видно, что не на телефон, а д7 это же не кроп? Сейчас надо очень любить фото, чтобы допом кг 1,5 таскать)

 

Фото телефоном не доставляет такого удовольствия, как зеркалка, да и снимки не сравнить.
7D кроп! Но довольно продвинутый, у него высокая скорострельность и очень прогрессивный автофокус, для своего времени. Меня он вполне устраивает. Да и встроенная вспышка, в некоторых случаях, бывает не лишней. 1.5 кг ... ))) не совсем, нынче с собой на "прогулки" беру немного побольше, ещё пару объективов, телевик и ширик! ))))

 

Болгария, Банско ... 2019

Десерт из тыквы (Сладоледено изкушение) - 6.00 bgn.​

___
Р.М.

 

Внешний вид миски обманчив. И порция была и правда большая аппетит был хороший и еда получилась. В обычной жизни этого бы хватило на дневной рацион. Не всем же вагон силоса ждрать

 

Всем здравствуйте!

Полностью согласен, что это визуальный обман, порция кажется маленькой за счёт широких краёв тарелки.
Даже не сомневаюсь, что порция достойная, аппетит отменный, а вкус блюда просто потрясающий!
А по поводу "вагон силоса" ... алаверды ...

Супчит из "силоса"! )

Салатик из "силоса"! )

И закуски всё из того же "силоса"! )​

___
Р.М.

 

Арбузики квашеные завезли
Прям вкус детства...


Расчехлил первую сёмгу...в морозилке пролежала 3-4 месяца...как новая...только местами слоится начала...но в целом крепкая....бутерам быть

 

На НГ солёный арбуз держу).

 

На новый год традиционно будут суши и салат из морских тварей)))

 

С пятницей , дамы и господа )))
Рибайчик с винишком

 

А прожарка?

 

Медиум так увлёкся что

 

нажал... за нарушение правил темы

 

Мне ещё пузо надо вывернуть так чтобы не видно в бокале было , а тут прожарка

 

а я и думаю...рука есть -тела нет...

 

Японцы чем то накормили, все пересолили только чай вкусный и яйца

 

Вареники с сырым мясом да ещё и с яблоками)

 

А сегодня рыбка ))

 

Вчера не подисала, НГ будет в китайско-японском стиле?

 

Стиля не будет...как и не будет мяса зверушек...только морские гады)))

 

Крабы

Крабы, креветки, икра сига, лосось, форель...
Хороший стол, даже шикарный))).

 

Всем здравствуйте!
Продолжение или начало ... )

Болгария, г.Банско ... 2019

Картофельное соте (Картофи соте) - 5.90 bgn.

Зелёный салат (на местном, форумном сленге - "Вагон силоса"! ) ) - 5.00 bgn.​

___
Р.М.

 

паста с цуккини и российской "горгонзолой" (Краснодар). но отечественная "горгонзола" оказалась вроде "вина" ведерникова, только там сплошной спирт и нет вина, а здесь сплошная плесень и нет сыра...