Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

flo, каждому своё)

 

Надо себя заставить(с) Смотрела такой городок?

 

рыбные блюд было полно, если отлистать станицы на несколько лет назад)))))) т.к я 20 лет не ела мясо, с этого года начала есть мясо

 

да я не против, я суп из сайры люблю, а вот со скумбрией совсем не идет))))))

 

В принципе обычный рыбный суп, только из скумбрии)

 

Ну да,как блондинки и брюнетки)

 

я один помню, что майонез - априори холодный соус, который расслаивается при нагревании?... ))))

 

я что-то вообще боюсь представить жирную скумбрию запеченную с майонезом... просто бомба

 

да вы неженки))
вы что, не ели в ссср мясо по французски?))

 

Да, собстно, и сейчас также )

 

там очень сложный рецепт - обязательно нужна говядина второй категории, с щепками. это когда коров вместе c коровниками взрывали. ))))

 

А курица с майонезом?ммм

 

Коротко о том как отменилась горнолыжка и мы сели в локдаун
С меня баранина с подруг шампанское и десерты. А вообще сюда идеально подошёл бы глинтвейн



4,5 часа и мясо разбирается по волокнам идеально

 

садж прям хорошо))

 

Странно чттать про горнолыжку при жаре когда от бассейна до озера влом итти. расход апероля зашкаливает...

 

ну ничего сезон прохладительных напитков и в южном полушарии наступит
Вместе с горнолыжной пришёл сезон сбора трюфелей, если не продлят локдаун хотя бы за трюфелями удастся съездить, может и новые блюда появятся тогда

 

Я скумбрию обдираю от кожи или делаю на решетке, у неё очень быстро окисляются жиры, отсюда не приятный привкус

 

И сейчас иногда готовлю)

 

Вчера жарила колбаски, не фоткала, сегодня перепела)

 

Делала?

 

Скумбрию нет, ее еще купить надо. Позже отпишушь, когда приготовлю.

 

Просто кусок жареной свежепойманной щуки и немного водки----что еще нужно для полного счастья?

 

мясной рулет с картошкой (ни капли майонеза)

 

Не было, у нас всегда держали свинушек, всегда собирались друзья, в день забоя, всегда просто жарили, моё самое любимое это кишки и уши

 

Попалась отличная корейка

 

Завтрак в деревне

 

Хлеб бородинский Ещё бы сальца копчёного, перчика и соли мммм

 

ну это в деревне, да, а в городе мама по праздникам готовила мясо в духовке с майонезом
ps у меня любимое кровяная колбаса))

 

Начнём)

 

Замариновала.