Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

В каком оригинале?
Вот тоже австрийцы и они вроде оригинальные и блюда у них тоже оригинальные

https://www.strudelandschnitzel.com/potato-salad/

 

Игрич - оригинал)

 

На шницеле с'экономил

 

Я про редис,еси чо.А так,главное,чтобы нравилось)

 

Ага,спецом для тебя заказал)))

 

модно. современно. ))))

испанцы эту тему придумали чтобы выйти на рынок мусульман. )))


традиционно хамон может быть только из свинины. вообще даже во времена реконкисты его использовали, чтобы случайно мусульманина не пустить куда-нибудь, куда ему не надо. поэтому традиция маленьких тапас с хамоном на входе. )))

но! настал 21 век.... )))))

 

Это свинячий шницель. Венский - телячий

 

ой все... ))))))

давайте еще перетрем про то, что в фергане только из девзиры готовят... ))))


кстати, я конечно шницель Игорыча не ел... но вообще не вижу почему он не может быть что из свинины, что из телятины....

а может быть даже из курицы!!! )))))))))

 

АаааЭто и есть телячий,не разглядел

 

Потому что телятина не бывает такого размера

A у фигмюллера готовят и из того и из этого, просто называют по-разному. https://figlmueller.at/en/the-wiener-schnitzel/

Телячий венский - два небольших куска, свинячий один и свешивается ч тарелки со всех сторон

 

У Фигльмюллера ты выбираешь сам мясо),а размеры бывают и больше)

 

Если размеры теленка большие, то это корова

 

Ты не в курсе,что отбить можно и на полметра?

 

Покажи класс, отбей. А то фигмюллер не знает

 

Так это ты сказал,что мой шницель(на фото) "свинячий""эксперты,такие эксперты"

 

Забаньте кто нить Игорыча.

 

Решил таки задержаться во Владимирском княжестве . Посмотреть Суздаль , Муром. Владимирские рестораторы прям удивляют. Цена качество очень приятное. Пирожки с индейкой еси что. Варенье ежевика.

 

бедренная часть режется плоским резом, разворачивается. потом отбивается. стандартная тема. есть мастера, которые вторым плоским резом ухитряются развернуть развернутый кусок еще раз.

так даже куриную грудку можно развернуть на безумный диаметр, но сложно.

вот это вообще по всей видимости из тонкого края развернули.

 

Я там выше дал ссылку, там и картинки есть.

А так да, можно и коньяк сделать из винограда россии и термин "шампанское" запретить применять к игристому из региона шампань

К сожалению Игорыча обманули в фигмюллере и накормали свинячим шницелем, который у фигмюллера называется "шницель фигмюллер". Можете послать фотку фигмюллеру и спросить что это Фигмюллер очень гордится своими традициями 100-летними и за внешний вид блюда отвечает

 

Признай уже,что лоханулся

 

Да пущай верит своим домыслам , может он по вкусу не различит даже .

 

Ну это,как с вином из нонейм баклашки,ога))))

 

Супчика намутил с пирожкаме)

 

Катлеты с пюрешкой

 

лисички со свиной шейкой

 

ммммммм,лисички

 

Ппц 800р кг

 

Однако

 

Очень добро . Суздаль . Перекус.