Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Оладушки из кабачков, яички, рыбка

 

сырники - топ

меня даже удивляет почему никто не стесняется после них что-то вообще сюда выкладывать

 

Сырники конечно в числе призеров, как и обглоданные кости из брянской забегаловки, выкладываемые достопочтенным Венсом.

 

Выложу не самый эстетичный вариант, чтобы диссонанс был не слишком велик))

 

Завтраки... Сырники это отлично, но блинчики не хуже


Или вот гречневая кашка с рулезами

Или там яичница...

 

Люто лайкаю) но хлебушек лучше бородинский)

 

Пробовал-не пошло)

 

Это потому шта без вотки)

 

вот настоящие деревенские сырники

завсегда горячие

 

На оладушки больше похожи, чем на сырники

 

В моём детстве только так бабушки и делали, ладошками лепили. Это нонче ушла в народ магазинная форма а-ля биточки.

вот топ топов! Творожные сочники))

 

Оладушки = толстые блины, из теста... Их наливают на сковородку ложкой или поварежкой... Сырники из творога, их лепят...

 

Лепят горбатого в кабинете у Глеб Егорычв а мы с пелёнок кухарим, знаем чевой и кудой наливают

блины у нас тонкие, тефаль думает за нас

 

+ муки или манки перебор.
я себе мучу ПП-ные сырники: творог, яйцо, соль, гречневая мука. завтра сфоткаю.

 

Тут как раз макаронная мука, перец и лавровый лист завтра попробую творог с яйцом добавить

 

Супер вариант! Можно ещё кокосовую, с рисовой и кэробом, а внутрь кедровые орешки и изюм с ванильной…)))

 

А ПП это сколько калорий?

 

Сегодняшние сырники

 

Для совсем повёрнутых-есть специальные программки. Забиваешь расход продуктов и получаешь калораж.
По кондитерке скажу: если сахар заменяешь на инулин, калории режутся вдвое (+-). Но надо от рецепта прыгать, так как в некоторых случаях 100% отказ от сахара автоматически ведёт к изменению всего изделия на выходе.

 

мне не надо, я не считаю калории, мне и так хорошо
я к тому что, ПП понятие растяжимое, а когда увидишь кол-во калорий, то сразу думаешь, а нафиг такое ПП

 

Слетала на МК к известному французскому кондитеру. )))

 

ПП - это что мука гречневая?))

творог какой жирности используешь? Надеюсь перемалываешь?))

основная проблема таких рецептов, что трудно сделать нормальный внешний вид

 

Творог 5%, а гречневая мука это плохо?
Выглядит конечно не так красиво, но мне не в Инстаграмм же а в желудок

 

Вчерашний ужин - тунец с овощами

 

да сколько там этой муки - пара ложек) просто как по мне, все эти субституты обычной муки добавляют странный привкус и особенно цвет, которые портят все удовольствие от сырников

я бы использовал обычную - и форма, и цвет, и вкус становятся идеальными

если уж очень заморочиться хочется на ПП - можешь померить глюкометром, что с сахаром происходит от обычной и от гречневой)) Вангую, что при таком замесе разницы не будет. Все остальное на таких объемах - не важно

 

Имхо, половина удовольствия от сырников - в подаче

я, кстати, обезжиренный творог ем, из него сложнее делать

 

Ты в эрмитаже живешь или просто сырники там лопаешь?)))