Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

На фуд-корт рыночный? Лучше на Павелецкую)

Мне ещё нравится очень пинса Маэстрелло, владельцы тоже италы; на Даниловском у них посвободнее, чем на Покровке. Ну или в бар, но там выбор именно пинс ограничен

 

Наполитана





И не наполитана


Хрусткость бортика не передать...мммм

 

Ну я по делам приехал , а не по городу гонять пинца искать , по пути было , заехали )))
Если сеть - то должны уровень один держать везде))

 

Маэстрелло да, огонь, они там тесто шарашат из 3-х видов муки.

 

я в Москве около двух лет не была уже, не знаю, что там поменялось или нет у них, но пинца была отличной, меня больше интересует рецепт теста конечно.
Я редко ем пиццу, но иногда хочется качественного продукта. У нас делают только большие пиццы с мягкой серединкой. Вчера друзья заказали пиццу, не могу и не хочу есть промокшее тесто посередине. Решила что самой пора научиться делать, даже печка для пиццы у меня есть с камнем.
так что буду рада любым рекомендациям по тесту

 

Выглядит аппетитно. Сама делала?

а где то секрет их теста можно найти ?

 

Сегодня опять ходил в лес за едой... Среди стандартного нашел первый раз в жизни такое...

Имха это гриб цезаря. Он же мухомор съедобный





Сожрали сырым

С маслицем солью, перцем просто афигенно. Лучше белых.

 

Завещание я так понимаю написано?

 

колбаски - аргентинские чорипан и фирменные чесночно-перечные.

Собственного приготовления

 

Бурбулятор, делающий сосиски, можно будет СДЭКом отправить в Калининград.
Там товарищ Повар прилетевший Юль с тобой нас и осчастливит.
В гору ехать не надо будет.Икру так отдам.

 

Я лучше в гору заеду

 

Да.

Прошло 4 часа. Все хорошо

 

Бонтемпи вкуснее)))

 

На фуд корте был?Не то.

 

они из замороженных коржей стали делать. раньше из свежего теста. а теперь оптимизировали. делают коржи в одном месте, предзапекают их чуть-чуть, замораживают. в ресторане достают из холодильника, сверху начинку и в печь. разница существенная с тем, что было раньше. тесто совсем не то получается.

 

Макароны по-floшски хочу)

 

Именно так, на моих глазах на рынке привезли им огромный пакет с заготовками.

 

Котят не привозили?)

 

Это не мяусмешно

 

Я за похожее словосочетание год в бане сидел

 

А мы думали где ты делся)

 

Да )

 

А что в этом плохого?Ты,как технолог,понимаешь в этом или лишь бы брякнуть?

 

Лисички со свининой


Цены на лисички конечно ахтунг
В азбуке 1500
На рынке 700
На ярмарки выходного дня 1000

 

как они могут стоить 700 на рынке в москве, если они столько стоят в глуши владимирской

китайские лисички?)

 

Юль,это не ахтунг.
Пару недель в Петропавловске на рынке пятилитровое ведерко белых стоило 8 тысяч.Восемь!!
Видать все риски быть съеденным медведем заложены в цене.