Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Прошу прощения, но с моей стороны не было критики

 

Запек пару кг с курагой черносливом грецким орехом и чесноком

 

друзья, с вашего позволения, разумеется, но я остановлю дискуссию кто в какой форме и кто что бегает. ))) про бег, бокс и фитнес есть прекрасные темы в соседнем разделе. ))))

 

Да я в принципе, никакой критики и не заметила мне кажется, тема настолько позитивная, что все наши комменты это мелочи жизни)))

 

Прощенья просим, исправляюсь)
Вот все, что осталось от бисквита

 

Ребята, давайте жить дружно.
И, вкусно!
Если это вкусно и нажористо - нужно съесть обязательно.

 

Почему-то при «вкусно и нажористо» сразу замечталось о хаше

 

Тар-Тар перед бурной ночью...

 

Почему бурной?
Вы в Париже?

 

Велкам ту Фудсити.
Около кросс-дока Яблоки - лучший хаш.

 

Нет, я в колхозе Нью Васюки.
Новую буренку для тар-тара привезли, надо место ей в хлеву организовать, сена принести, воды натаскать...
А вы что подумали?Париж то причём?

 

Ну, кабаре и прочее..

 

Доброго утра и хорошего дня!

 

Блин.. Обожаю оладьи!

 

Решил сациви приготовить.
Курицу чуть отварил, потом в духовке довёл до кондиции.
Сейчас мясо обдеру и косточки верну в бульон, проварю ещё минут 30.
За это время почищу орехи, перекручу их и приготовлю лук на сливочном масле.
Покажу потом конечный результат.

информация для пьющих..
Дочь моя вот такие подставки делает из пробок. Мелочь, а приятно. И, в хозяйстве не лишнее!

 

Тарт флямбе он же флямекюхе. С начинками пожадничали, зато ешь, пока не лопнешь. Чуть не лопнул.

 

Вот прям искренне, от души, спасибо! порадовали такой красотой, аж слюноотделение усилилось

Show Spoiler Hide Spoiler

сама не умею, но очень жду приезда свекрови, которая балует нас раз в 2 года, готовя блюда кавказской кухни, наслаждаемся мммммм, обожаю сациви

 

Готовый вариант сациви. Чуть должно постоять, пропитаться ароматами специй.

 

Был целый отсек морозилки забит мороженной петрушкой, решил сделать таблетки:
Прокрутил через мясорубку, взбил миксером и разложил в контейнер и в морозилку.

 

У меня тоже зелени много.
Но, я храню её резаную, просто в небольшие пакеты упаковываю вакууматором.
Достал, за неделю использовал и всё.

 

Прошу прощения у взыскательной публики но нихрена не понимаю танцев с бубном по поводу заморозки зелени. Ладно летом кто нибудь подогнал мешок - тогда да. Сейчас свежей -в каждом ларьке.

 

Это с лета, куда ее девать?
Ну и не в каждом ларьке...

 

У меня своя.
Мама стогами передаёт с дачи.
Раздаю соседям, не выбрасывать же.
Классика.. Укроп/петрушка/кинза/сельдерей.
Я бы рад принять тимьян с розмарином, но не выживает в МО.

 

Так я же и говорю -если своя и с лета осталась то норм. Хотя для закусок нужна свеженькая.

 

Лука зеленого вывожу в овраг(помойку) несколько тачек, с ним ничего не сделать, а укроп и петрушку морозили и сушили( веники в гараже висят). Что с ними делать сорняк.

 

Я замороженную добавляю в супы/фарш/рыбу при запекании тушкой/омлеты и прочее.
Свежую в салаты, либо в лаваш армянский. чисто погрызть - цицмада,рейхан,тархун.

 

Ягнёнок. Был. Добегался.

 

Влад, сосиски тоже зачетные…

 

Помню, в детстве укроп с солью прокручивали, и в стерилизованные банки в холодильник. Зимой чайную или столовую ложку - в супы, мясо, салаты но это советские времена, зимой зелени было не достать.

 

Захотелось вкусного и полезного.