Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Заехал к товарищу. Устроил шоу плюсом пару бутылок кьянти съели под мясо.

 

Если кому-то нужен гриль или сопуствующие вещи - пишите. Димка - лучший по ценам и ассортименту. Мясо тоже к ниму, прайм биф норм качество.

 

Супчик из белых под рюмочку

 

Тоже варю из белых с гречей. Ем со сметаной и под рюмку крепыша.

 

Ты до НГ-то дотянешь с такой нагрузкой на печень?))))

 

Ммм..
Этот на говяжьем бульоне с картохой и перловкой был.

 

СутоШные щи на говядине с квашеной капустой и картошкой, вчера сварил.
Без 100 гр сладенькой и бородинского ну никак )

 

бульон аки слеза

 

Запекал овощи на новогодние шубу/оливье/винегрет. Кусочек шеи говяжьей попался на рынке. Короче, кто есть сейчас борщ - тот я..
Борщ варю строго из запеченых овощей. Капуста была молодая и жмень домашней кислой.
Всем приятного аппетита!

 

Живут же люди))
Видимо, дошел мой донат на закуску.

 

Так у тебя новый борщ ,а я добиваю старый порш )))

 

Васян, Баста.. Ты?

 

Я Колюха,я

 

Чуть жрачки заморской

 

Борщ без сала - деньги на ветер.
За кадром Бородинский и горчица от д. Вани.

 

А где ты сейчас ?))

 

Дома. Где ещё можно приготовить борщ и поесть сала???

 

Кстати про только запеченые овощи в борщ. Свекла понятно, сам в фольге запекаю потом в аля зервак. А что там еще можно запечь, картошку, морковку?

 

Да, картошку и морковку тоже.
Собирается борщ легко. Делаю зажарку(лук/перец/рубленые томаты) на топленом масле. Параллельно в бульон закидываю капусту, закипело - кладу зажарку. Закипело - натертые на крупной тёрке овощи. Закипело - зелень и на медленном огне 10 минут свадьба всех ингредиентов.
Я так варю.. Борща рецептов много!
Мне нравится, овощи все имеют свой вкус и ощущаются в готовом блюде по другому.

 

Для винегрета тоже запекаю. Каждый овощ свой цвет имеет, выглядит красиво и вкус особенный.

 

Кто такой Димка ? Завод НАПОЛЕОН в 8км от меня гарантия пожизненная

 

Вот такого девайса точно у вас нет. Не делают, однозначно.

 

Доброе утро всем!
Завтракаю и в бой.

 

Хороша говядинка
Ушел варить холодец )
Всех с наступающим!!!

 

Промежуточное агрегатное состояние холодца (жидкое, горячее) Разная консистенция (мясная насыщенность) на разного любителя.



остались от козлика свинки когти да ножки. ))

 

Селёдка под шубой в исполнении Марго почти…



готова

 

Вчера водил семью в Большой на Щелкунчика. Все в восторге!
Сегодня утром мне дети приготовили десерт и кофе. Видимо, в благодарность))
Печенье Орео/взбитые сливки/банан.