Электрические ножи

Да,уж придумывать себе гемор на ровном месте он мастак))
Спасибо за это я ему говорит не устану)
Но в крайний раз нас спасли кувалдочка и фомка из моего багажника)))

Тут такая штука...
1.Импортная заморозка,как минимум,не дороже нашего,пусть и незамороженного.
2.Мясо,само по себе,совершенно другое,если говорить про оковалки,что мы тут брали.

Иной вопрос,что такое мясо надо понимать зачем брать,но мне нравится и если будет ещё шанс,то возьму.
Последнее было Австралия и визуально оно было менее жирным(т.е. более однородным),чем уса,но в реальности,на джерках я почувствовал разницу-оно реально более "мраморное",те,вроде джерк сухой,а он весь жирный и я жир чувствую на вкус.
Пожарить не успел,тк на диете,и все перевел на котлеты в пароварке и духовке))

 

у меня два другана у одного папа мером в 90 был у другого глав врач больницы тогоже города, колбасы было валом мэр курировал мясной комбинат и тушенки хоть ж жуй а вот свежатину как правило не возили.

 

в магазине всегда есть свежий прайм? всегда есть свежий вагью?

ну вот давайте тут рассказывать, что есть в магазинах. вот тут никто отродясь в магазины не ходил.

 

и как разделили? ломом?

 

купи насос? нефть качать будем

 

мне нормально отдали спасибо Сереге

 

Не-а, не собирался... Ездил в те года на "толкучку" и менял видео на деньги

 

не поверишь..
с каменоломни у меня осталась фомка(купил,чтоб на складе вскрыть короб) и мини-кувалда..это был единственный инструмент в машине,он то и спас)

 

Роман-я мясо покупаю раз в 10 дней, и в тех количествах что-бы не замораживать. Покупаю только в Хельсинки, в отделе Стокмана.

Я не любитель мяса.-любитель рыбы!

 

ну и хорошо.

просто дело в том, что мясо мясу рознь и некоторое мясо можно купить только в заморозке и только большими кусками. в европе, кстати, с некоторым мясом зачастую хуже, чем у нас. соответственно, нужно либо придумывать, что делать с шестью килограммами размороженного прайма за один раз. а это реально порций 10-15. либо пилить.


стокман в москве в плане мяса - это просто ужас.

 

Я как-нибудь сделаю фото мясного и рыбного отдела в Хельсинки-там конечно много чего нет-например нет осетров или черной икры-но есть к примеру камчатские крабы-клешни, два-три вида омары, незамороженные гребешки, икра щучья, сижья, устрицы двух-трех видов.
Ну и всякая форель/лосось.

 

я тут сам как-то по дури заморозил килограмма три колбасок. обычно замораживаю по нескольку штук в отдельных пакетах, а тут что-то торопился, просто положил в поддон и заморозил. ну что - потом сидел с феном, отделял по одной.

 

...

 

да, опять пришлось чистить...