яйца

Как будто за 380 она полезнее.

 

Не являюсь птицеводом-экспертом, но по идее должны быть курицы на мясо и курицы на яйца. А поскольку крупное яйцо ценится дороже, то должны вывести спецпороды кур несушек которые несут дорогостоящие яйца.
Может с этим связан рост яиц?

К тому же, как мне кажется, куриная молодость очень скоротечна. Если курица в магазине например стоит 300 р, то за эту цену курицу родили, вырастили, ощипали привезли и при этом еще куча людей заработала. Стало быть они растут с огромной скоростью, потому что долго наслаждаться молодостью за 300 рублей банально не получится.

 

Ну вот мелкие, якобы, несут более молодые представители этих спецпород-несушек

 

ну я там добавил в сообщение, что как курица может быть долго молодой, если стоит 300 р на прилавке?
Но опять таки это теория могу ошибатся. Но насчет с2 хорошее антикризисное решение на самом деле.

 

и вдувать не забывай,ага

 

Можно попробовать яйца с мескалином

 

Цифра в категории яиц это размер по массе. То есть С1 не может быть крупнее С0, ибо оно легче. Только если наедалово какое то..

 

шаурма/шаверма просто хлеб с овощами и курицей. в дорогих ресторанах аутентичной бедуинской еды обязательно предложат продукт, очень сильно напоминающий шаурму/шаверму. Но ценитель в слепом тесте наверняка сделал бы выбор в сторону отеч.продукта за 250руб

 

ну скажем так, иногда приходится покупать яйца и действительно нонсенс но бывает так.

 

это тоже производная зарядки и здорового питания.

 

даже если так эти яйца дрянь по сравнению с выращенными в нормальных условиях

так мясо на прилавке и яйца - из разных кур, вроде такая схема))

 

Ну значит кто то кого то найопывает просто в этот момент. Граммы на коробке написаны. Поставь на контрольные весы и проверь прямо в магазе.

 

В моем мире шаурма - это с говядиной, с курицей - это таук. Так делали сирийцы в далеких 90-х, и такую терминологию подхватил весь общепит.
Так вот жена иногда делает сама, с курицей, себестоимость что-то 60р, но это без учета труда)

 

Да полезная информация. Век живи, век учись. Кстати, сельское хозяйство несмотря на его банальность и якобы традиционность отрасль просто с дичайшем уровнем прогресса.

 

хммм... у меня бабушка куриц держала много лет...

мелкие яйца получались когда курица только начинала нескись, типа несла ну штуки три-четыре мелких... А после этого яйца становились большие, часто двухжелтковые... и продолжалось это месяца два, потом яйца мельчали... к зиме курица шла в суп. То есть кур не держат год... заменяют... Ну чиста по наблюдению... Петух красивый у бабушки лет 6 жил... в суп уже не годился, на котлеты пошел...

 

не являюсь специалистом, но все-таки это достаточно простой и сытный продукт, чем и обьясняется его популярность во многих странах. В целом можно сказать что вкусы большинства людей очень схожи. Как и сами вкусы - грубо говоря и крокодил и курица близкие виды и поэтому вкус мяса схож.

 

Почему, держат, просто старушки меньше несут факт. Но больше всего зависит не от возраста, а от породы, температуры и питания, если я правильно помню возню с ними в отроческие годы.
Каждый год выводить новый парк несушек такое себе решение, год два на ротацию норм.

 

Эх вы! Жизни не нюхали?! А я цельное лето, цельное лето: утром покос, вечером надои, то корова опоросится, то куры понеслись… А тут вишня взошла! Свекла заколосилась!.. Пашешь, как трактор… А ежели дождь во время усушки, а?

 

Чот шаурмы захотелось ))

 

Вообще в тауке и шаурме не вижу ничего вредного. Кроме стандартного - сухомятка. Если конечно качественно сделано и без глютамата.
Чем оно вреднее котлеты с пюре? Те же ингридиенты, закусываемые тем же хлебом, а перед этим аперитив из салата. Итого в желудке та же масса лежит))
Я бы сказал даже лучше, оно как котлета не жарится в транс и гомо жирах))

 

их покупали типа двух-трехмесячными и через пару недель они начинали нестись. Парк никто не выводил... пробовали брать суточных и выращивать - неоправданный гемор. И пробовали брать тех, которых после использования с птицеферм списывали - тоже хрень - мало несут яиц... Остановились именно на подрощенных и готовых к несению яиц... через полгода в суп и новых брать...

мясных бройлеров тоже пробовали держать, но лучше кролики на мясо...

 

Согласен с вами. Но тут всё равно есть проблема в целом качественного питания.
Обычному потребителю, который самостоятельно покупает продукты и преимущественно питается дома, а не в общепите - очень сложно разобраться что действительно хорошо, а что нет.
Возьмем те же яйца. Например магазинное сто, "фермерское" 300. А где гарантия что это фермерское несет курица выращенная по феншую, экологично безопасно и вобще никакого комбикорма с гмо, а чисто червячки и травка с экологичного участка?
Просто элементарно это самое эко (реальное эко) будет иметь дичайшую цену по сравнению с массмаркетом, а потому логистика до тарелки становится еще дороже.
Есть конечно примеры, когда предприятие с целью прокорма сотрудников открывает приусадебное хозяйство.Да как бы и вам хорошо и людям и качесиво лично контролируется на уровне сметы закупок кормов.
Ну и банально 6 соток.
Других похоже способов нет

 

вот это системный подход.
Выходит куриная жизнь очень коротка. А где находится источник, который запускает цепочку курица и яйцо? Ведь тогда должны быть специальные фермы, где кур выращивают с целью размножения, так сказать семенной материал?
Производители жалуются мол то импортное, это. Ну блин, у нас немаленькая страна по населению и рынок сбыта по идее неплохой, и при этом что у нас сельхозка прокачанная в принципе. Почему нельзя делать всё что нужно для курицы в отечественное среде и за рубли?

 

ну раньше все это находилось на птицефабриках... где они берут яйца я не знаю, но инкубаторы у них и подращивание у них. Но все это было в 90е годы, когда жрать было нечего и молодые пенсионеры бабушка с дедушкой, потерявшие все свои пенсионные накопления развлекались выращиванием еды на прокорм семьи... Одно лето даже пару свиней держали, но геморой оказалось...

 

где то даже есть цифры про самопрокорм населения, там приличные доли такие. 6 соток это серьезная вещь, хотя ее стало меньше но тем не менее.

 

А, это тоже подход да.
Я потому говорил если с нуля, то это гемор каждый год их бить))

Это главное, тогда только комбикорм был из "вредного" емнип))
Сегодня я бы так не стал. Сегодня нормальное яйцо еще поискать наверное, не имеющее в "геноме" хрень типа стероидов.
Кстати куры это весьма грязное и геморное дело, имхо. Вши, болезни...бррр как вспомню)

 

Я с возрастом (ожидаемо) все чаще над этим задумываюсь.
Не могу я спокойно есть суп не из домашнего кура, яичницу из фабричного яйца, молоко в широком доступе что и тп. Каждый раз грустно(( Когда теща закрыла свое лпх, я плакалЪ(

Все так. Гарантий никаких, даже не то что гарантий, я уверен что такого в продаже нет. Потому что в фермерском 300 сидит маржа точки, доставка, убыль и пр. Вряд-ли магаз в Мск взял на продажу корзинку яиц у бабули из дальнего подмосковья, без санэпида и пр.
А кур держать шибко дорого, они жрут как не в себя, если кто не знает.
И оттуда верно, что реально чистый продукт - будет очень дорого, если выходить на маржинальность и объем. И у нас это начиная со времен начала капитализма, когда вся земля стала частной (например я вообще не знаю никого, кто в советское время бы кормил курей покупным зерном, его в продаже то толком и не было).

 

кстати многие специалисты указывают на рост аллергий у детей, почему их не было раньше?

 

Известное утверждение - мы то, что мы едим.
Слышал именно куриное меню пышет провокаторами аллергий.
Я, который ну никогда не стоял около аллергии, и то загребаю порой.
Но что делать яхз. Не уходить же в "натуральное хозяйство"

 

может дело в разнообразии питания? Приходите в гипермаркет а там сто колбас, сто сыров, сто хлебов, консервов всяких миллиард. Возьмите банально обычную пятерку/магнит, как человек из 65 года отреагирует, даже из развитой страны?
То есть абсолютно рядовой продмаг, прям вот ничего лишнего, даже в ней колбасный холодильник позиций 30-40 насчитает.
Получается мы фактически не питаемся, а получаем удовольствие иначе зачем этот многокилометровый ассортимент еды? Причем эта опция (разнообразного питания) доступна почти всем.
То есть если б человек утилитарно относился к еде, экономика скорей всего предлагала бы ему здоровое питание по умолчанию