1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Крымские хроники

Тема в разделе "Туризм и отдых", создана пользователем Maine Surfer, 12 апр 2015.

  1. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Ну вспомнил разливное, не тут то было ЕГАИС всех , как джинов загнал в бутылки, разливного нынче нету. Чтоб похерили, так не совсем, появляются новые маленькие винодельни, вот недавно посещал их Артур Саркисян, со своим "Винным гидом" была отмечена восходящая звезда, винодельна "Аранчи", а Массандра, после того, как попала в частные руки, из Флагмана российского виноделия, жемчужины в короне империи, превратилась в заурядный объект холдинга "Мое вино" который в свою очереди входит в состав АБР и ни чего великого там больше не производят, зато очень ловко топ манагеры оббирают собственника, парадокс.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    VENUA нравится это.
  2. Digital

    Digital Старожил

    Регистрация:
    30 мар 2008
    Сообщения:
    4,490
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Дружище, как ты раков варишь? Каков рецепт? А то чет прям захотелось) Мне тут недавно в молоке посоветовали... :shock:
     
  3. albbb

    albbb Завсегдатай

    Регистрация:
    26 янв 2021
    Сообщения:
    1,758
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Сейшельские острова
    Варить раков в молоке можно, только долго. В воде когда покраснеют и затем в молоке плюс лимон минут 30. Но в результате панцырь мягше, вкус нежнее.
     
    vadim yalta и Digital нравится это.
  4. MIX5

    MIX5 Старожил

    Регистрация:
    19 фев 2007
    Сообщения:
    4,980
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Саратовская обл.
    Водит:
    ,
    Рецепт один!) укроп (зонтики), лаврушка, перец (горошек) и соль.Как закипит варить минут 10-15 потом снять и дать настоятся в рассоле минут 30. Все остальное от лукавого. )))
     
    ЮКА, vadim yalta, hango и ещё 1-му нравится это.
  5. MIX5

    MIX5 Старожил

    Регистрация:
    19 фев 2007
    Сообщения:
    4,980
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Саратовская обл.
    Водит:
    ,
    Лимон и молоко? Однако…..)
     
    vadim yalta нравится это.
  6. VENUA

    VENUA Завсегдатай

    Регистрация:
    18 мар 2014
    Сообщения:
    1,615
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    Водит:
    Хорошая дорога,от Таганрога до бывшей границы местами интенсивный ремонт,на мосту через Миус придётся постоять в пробке,но не критично.Много блокпостов ,но мало указателей,на постах,максимум паспорта посмотрят,если из России.А во от Чонгара до Джанкоя участок не очень,пока не успели сделать.В целом приемлемо,интенсивность движения не большая,Меня всё устроило.Кстати ,комендантского часа на трассе нет,можно ехать и ночью.В Крым я ночью ехал,также безопасно как и по М-4.обратно уже утром выезжал.
     
    любiтель нравится это.
  7. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    "Хорошая дорога"... Только на 7,5 часов длинее по времени, так показывает навигатор... Если только на грузовике.
     
  8. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    В молоке не пробовал, я думаю, для того, чтоб познать глубины всех глубин употребления и рецептов приготовления раков, надо ехать в Ростов, там это просто религия и культ вместе взятые. Я же раков варю просто, заливаю подсоленной кипящей водой аккурат, чтоб все раки были покрыты, а раки лежали очень плотно, закипает, семь минут, в конце засыпаю специи, сбор трав, семян, они обычно продаются там же где и раки и выключаю подогрев. Настаивается пол часа, можно и больше, дело вкуса, таскаешь раков из кастрюльки, они горячие , мне нравится. Есть рецептик для крабов камчатских, только краб должен быть живым, а не подваренным. Берёшь такую штукенцию, которая вставляется в кастрюльку, для приготовления блюд на пару, кипятишь и кладёшь туда краба, можно предварительно умертвить, чтоб не мучался, проколом панциря в районе "между глаз" там он около полу часа парится, выходит так, что он не контактирует с водой, а готовится в собственных соках, вкусненько!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    любiтель и MIX5 нравится это.
  9. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Не оспариваю, есть множество блюд на молоке и да, в молоке ни чего сварить не возможно, поэтому все предварительно подваривается, тут все верно , а вот меня терзают смутные сомнения на счёт лимона. Молоко при добавлении лимона должно свернуться и распасться на коагулированный белок и сыворотку, приобретя совсем не приглядный вид, или так задумано?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    MIX5 нравится это.
  10. albbb

    albbb Завсегдатай

    Регистрация:
    26 янв 2021
    Сообщения:
    1,758
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Сейшельские острова
    Удивительно, но факт. Лимон не в сырое молоко а уже кипяченое. Белок у же денатурировал при 45 а при 70 коагулировал. Так что кислота ему уже не помеха.
    Кислоту в сырое молоко так то творог будет
     
    vadim yalta нравится это.
  11. VENUA

    VENUA Завсегдатай

    Регистрация:
    18 мар 2014
    Сообщения:
    1,615
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    Водит:
    Вы там ехали?Яндекс-навигатор показал всего плюс час к маршруту через мост .На новой дороге нет ни ГАИ,ни камер ,ни платок.Я ехал на кроссовере.Не пожалел ни разу,в следующий раз поеду так же.
     
    Ivanrus нравится это.
  12. VENUA

    VENUA Завсегдатай

    Регистрация:
    18 мар 2014
    Сообщения:
    1,615
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    Водит:
    У каждого Абрама своя программа,я ездил по этой дороге до 14 г и мне интересно было сравнить.
     
    _BMW_ нравится это.
  13. _BMW_

    _BMW_ Завсегдатай

    Регистрация:
    12 июн 2009
    Сообщения:
    1,331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Воронежская обл.
    Водит:
    Тоже хотел, но был с семьёй...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Эт точно. Смотря откуда ехать, из мск региона я всегда ездил, начиная с 1986 года, через Белгород-Харьков - Новомосковск-Запорожье-Мелитополь-Джанкой и дальше до точки отдыха.
     
    VENUA нравится это.
  15. VENUA

    VENUA Завсегдатай

    Регистрация:
    18 мар 2014
    Сообщения:
    1,615
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    Водит:
    А через мост с семьей спокойнее?
     
    _BMW_ нравится это.
  16. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Конечно! Больше же фуры с 14 тоннами тринитротолуола не пускают:facepalm:
    А на легковой больше 200 кг. не провезти, да и проверяют сейчас быстро и грамотно, мы прошли за 15 минут контроль на мосту, все супер, СВО учит и организует службы на правильную работу, так и надо...
     
    vadim yalta нравится это.
  17. VENUA

    VENUA Завсегдатай

    Регистрация:
    18 мар 2014
    Сообщения:
    1,615
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    Водит:
    А ракеты и БЗКИ,как же?
     
  18. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Не, ну не надо ехать туда, где склады военные и части с нашими доблестными сынами-защитниками, я сейчас с семьей в Ялте, мирный штатский город, с тысячами отдыхающих из всех регионов нашей необъятной Родины...
     
    vadim yalta и VENUA нравится это.
  19. дадя Вова

    дадя Вова Старожил

    Регистрация:
    27 окт 2007
    Сообщения:
    4,796
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    можно ссылку? Никогда не пробовал.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. VEST

    VEST Живу я здесь

    Регистрация:
    19 дек 2006
    Сообщения:
    11,705
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Я в магазе обычном брал, правда во Флориде а не в Калифорнии
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  21. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Это верно! Ещё бы хотелось подсказать нашим доблестным воинам, чтоб не показывали активность в своих частях, вот к примеру, всю мою жизнь в Ялте существовала ВЧ, там связисты какие то или хрен знает, не важно, за четверть века украинского присутствия заборчик, ворота превратились в унылое оно, так вроде и жизни там нет, так это выглядело с улицы, а нынче понакрутили колючку, поставили смешных ёжиков, ворота напомадили, ну все, жизнь закипела, теперь каждый ждун-стукач это знает. Я думаю не верно это. А вообще Ялта хороший город и с каждым годом становится лучше и комфортней.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Van der Graaf и Ivanrus нравится это.
  22. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    В личном восприятии всей нашей семьи Ялта лучший курорт на всем черноморском побережье России, имхо, кстати, и вино раскушали очень достойное, не сухое, не совиньон, а природно полусладкое Пино Нуар от Захарьина, прекрасный терпкий, настоящий вкус, как говорится, знакомый с детства, очень хорошо подходит к мясным блюдам в обед, голова не болит от винного сахара как ни странно, вообщем рекомендую, уже купил две коробки (12 бут.) буду зимой вспоминать дивный город Ялта:cry: IMG_20240911_132734.jpg
     
    vadim yalta нравится это.
  23. Ivanrus

    Ivanrus Абориген

    Регистрация:
    3 сен 2011
    Сообщения:
    3,524
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Да, Вадиму спасибо, что вовремя дал наводку на правильное направление с сухого на десертное вино, портвейны, к сожалению, уже не употребляю лет семь, кроме белого или розового Алушта, в них сахара меньше всего - 60 гр/дм3...
     
    vadim yalta нравится это.
  24. Наташа Б)

    Наташа Б) Старожил

    Регистрация:
    22 окт 2014
    Сообщения:
    6,181
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Не пропала я, охерела от нереально жаркого лета ) касаемо Коктебеля - кто не поехал - молодец! Народа на открытом участке было просто тьма. С парковкой жопа. Машину свою сейчас отдала на покраску бамперов, порога ( были раз в Новом Свете, тоже ну его нах летом. Толпы!
    Только вот начала отдыхать неделю от лета ))
     
    Мескалиновый, _BMW_ и Ivanrus нравится это.
  25. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Эва как запела! Словно местная краля.:)
    Ну с сухого на десертное я бы не наводил:), это разные истории. Хочешь попробуй херес и мадеру, но осторожно, эти вина либо сразу нравятся и на всю жизнь, либо вызывают неприятные впечатления. Херес хорош под орешки и твёрдый сыр, в прочем , как и мадера, эти вина пьются , как дижестив , но это не обязательно.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  26. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Из зимних фоток шторма. IMG_0999 (1).jpg IMG_1014.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Roma One, любiтель, pass the sugar и 3 другим нравится это.
  27. albbb

    albbb Завсегдатай

    Регистрация:
    26 янв 2021
    Сообщения:
    1,758
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Сейшельские острова
    Еду в крым, м4 свободная. Если б не гидр на фаркопе, приезал бы быстрее. До тимашевска, отдых тут у товарищей на берегу прудов, за 8,5 ч. Гидр можно где угодно спустить на воду, в отличии от катера. Таврида (…… одна нецезурщина) типа облагородила берег и результат, спиститься негде
    Так что катер дома, гидр в крым
     
    любiтель нравится это.
  28. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Cтелефона пишешь? У меня такая же фигня, старый, слепой, в буквы не попадаю, а "Т":hi: терпеть не могу.:hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  29. vadim yalta

    vadim yalta Абориген

    Регистрация:
    11 апр 2011
    Сообщения:
    2,436
    Регион:
    Республика Крым
    Вчера купил бас гитару, Б.У. но , Ибанез!!!! активный, ещё японский, мой первый раз, первый урок на басухе. Преподаватель : Аберфелди и пивас:cool:,басуха сзади, на диване лежит. IMG_1779.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    alexkekc, любiтель, серый23 и 2 другим нравится это.
  30. Topsecret

    Topsecret Новичок

    Регистрация:
    18 апр 2020
    Сообщения:
    16
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Мдя.... С такой диетой печень очень скоро сыграет третью часть Piano Sonata No.2, Op.35 Фредерика Шопена. Ибанез значит?...хех!
     

Яндекс.Метрика