Обсуждение внутриполитической ситуации в РФ. Власть и оппозиция. Том 4

Ну я человек простой, провинциальный и таких сыров даже не видел.

 

Увы, но нет.
Хотя раньше такой сыр был вполне заурядным продуктом.

 

А это потому что уже более 70% денег держат в потных дрожащих ручках жуликоватые правители из подворотен.
Ничего ты в жызни не видал, а мнение имеешь. Вот и стал беспринципным, ограниченным защитником режыма, ежедневно грабящего народ.

 

Да, есть, оказывается, у Ельцина заслуги перед народом.

Это называется "зажраться".

 

в этом ценовом сегменте (от 500 до 900 руб. за кг) куча разного приличного отечественного сыра в магазинах: ВкусВилл, Перекресток, Азбука, Глобус, Мираторг и пр.

 

Только кретин может аплодировать росту цен в несколько раз при стоящих на месте доходах.

 

Хотя бы один приведи из твердых сортов.
То, что ты перечислил, в лучшем случае на макароны потереть.

 

соглашусь, не совсем точен. вернее будет сказать, что хорошие и вкусные отечественные сыры стоят в районе 700-1000 руб. за кг. а твердые отечественные сорта от 1000 до 1500 руб. за кг. по ссылкам все твердые сыры в районе косаря за кило.

все эти сыры по ссылкам неоднократно пробовал. очень вкусные.

приведу примеры по ВкусВилл:

https://vkusvill.ru/goods/syr-manchester-29905.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-tverdyy-amsteller-vyderzhannyy-51152.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-tverdyy-gran-pri-1600.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-tverdyy-shveytsarskiy-sht-34086.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-tverdyy-megard-24680.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-tverdyy-grand-premer-30498.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-polutverdyy-pekorino-grande-44260.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-maasdam-200-nbsp-g-50351.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-polutverdyy-poshekhonskiy-1044.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-polutverdyy-gollandskiy-ves-17001.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-polutverdyy-gubernskiy-s-pazhitnikom-21640.html

https://vkusvill.ru/goods/syr-polutverdyy-fiorentina-fresko-44259.html

 

Чудес не бывает. Для приготовления 1кг твёрдого сыра нужно в среднем 20 литров молока (зависит от жирности). Сколько молоко сейчас в закупе, рублей 30? Вот вам и математика - 600р. только за сырьё. Дальше э/э, зарплаты, издержки, налоги... Ниже тыщи рублей хороший сыр стоить не может.

Соттветственно, сыры за 500-700 это чистая пальма.

 

Опять государственники пытаются убедить что есть качественные продукты ни к чему?)

 

общался с товарищем, который вот уже лет 5-6 делает сыры для ВкусВилл, Азбука, Глобус и др.

поиски молока - одно большое приключение. к тому же надо не просто молоко найти, а надо, чтобы такое молоко еще и сыропригодным было. короче говоря, там целая наука.

 

отнюдь. наоборот считаю, что одна из важных задач нашего государства - предоставить своим гражданам доступ к качественным основным продуктам питания по доступным ценам (молочка, бакалея, овощи, фрукты, мясо, морепродукты, хлебобулочные изделия и др.).

 

Государство так не считает, как видим.

 

"Не сразу все устроилось,

Москва не сразу строилась..."

 

Ну 20 лет явно не достаточно, надо еще лет 50 "стабильности" для этой неосуществимой задачи

 

уже скоро

 

бла бла бла

 

Иностранные агенты утверждают немного иное... Например производитель в авторской статье утверждает, мол надо не 20 литров а в два раза меньше... Наверное врут... ))

"Предлагаю посчитать среднюю цену качественного полутвёрдого и твёрдого сыра. При условии, что он сделан по традиционной рецептуре, исключительно из сыропригодного молока с применением качественных европейских заквасок, обязательно терпеливого созревания.

Итак, считаем: на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров сыропригодного молока. 1 литр такого молока сегодня стоит не менее 30 рублей. Возьмем среднее значение — 11 литров молока и умножим на 30 рублей, итого 330 рублей. Но надо учитывать, что это молоко необходимо привезти на фабрику (затраты на логистику), надо прибавить расходы на покупку заквасок и натуральных молокосвертывающих ферментов. Учесть затраты на материалы, упаковку, амортизацию оборудования, энергоресурсы и прочие производственные расходы. И, конечно, зарплата сотрудников! Итого в зависимости от сыра у вас будет 70-100 рублей затрат сверху на 1 кг. Мы прибавим с вами среднюю сумму — 85 рублей. Промежуточный итог - 415 рублей за 1 кг. Но это только цена себестоимости. Не забываем, что предприятию–производителю сыра нужна прибыль для того, чтобы окупать инвестиции в оборудование и это не менее 10%. Получаем более 456 рублей за 1 кг."

Дальше он там считает утруску/усушку, наценку сетей и все прочее. В итоге выходит 700 с копейками...

https://echo.msk.ru/blog/d_matveev/2356007-echo/

Конечно сейчас наверняка, как и во всем мире, сырье подорожало и вполне вероятно общая цена сейчас действительно приблизилась к 900-1000.

Но молока все равно надо не 20 а 10 литров! )))

 

Самый содержательный твой пост на форуме.

 

Совсем не факт, рекламная статья да еще на Эхе... Но, если хотите качественный сыр, купите "Кабош", он же честно все расписал.

 

Что значит "да еще"?! На самом честно СМИ России! )))

 

Провластное СМИ, так называемая системная оппозиция

 

Это провокация и попытка очернить честных журналистов!!!

 

Это констатация. И когда Матвеев журналистом стал? Чисто денег занес и опубликовался.

 

Редактор джинсу не пропустит! Это же Эхо!!!

 

Есть нюансы… Например, некоторые местные произодители продают не через крупные сети с их наценкой, а через свои магазинчики и ларьки. Я последнее время покупаю в таком местный сыр: полутвердый за 750, твердый за 950.

 

твердые сорта производятся из непастеризованного молока, а в России это запрещено.

 

А ведь еще совсем недавно за 500 можно было кусок хорошего пармезана в Перекрестке взять.

 

подходит для твоего уровня развития

 

Сгонял в глобус. Немного курицы, хлеба, огурцы помидоры, 4 Банки пива. Яйца и молоко. 3700. Мне срочно надо соловьева или киселева посмотреть.