"Ресторанный критик"-ваши отзывы.

Сегодня. Балци-Росси. Тыква су-вид удивила. Захотелось приготовить дома. Фуа-гра на тосте - годно к употреблению. Равиоли из фуа-гра - жена сказала, что капец вкусно. Сибас - рыбу передержали - дал фидбек на кухню, соус правильный и блюдо сбалансированное. Тирамису зачет, но на савоярди экономят. Неплохо, но могло быть и лучше. Рядом на задворках Новинского Селфи - лучше туда.

 

День рождения .Идём в Сахалин.
Что посоветуете брать,коллеги? Меню огромное..

 

Камчатский краб и ежи там очень вкусные

 

с томатами не бери острые супы. туда обычно просрочку кладут. личный опыт и в Сахалине и в Эрвине.

поэтому лучше взять как все блюдо на льду из холодных морепродуктов (мне Димон как то посоветовал, я с ним согласен).

вот это, например:

 

Позволю себе порекомендовать ресторан Фабрис на Ленинском 128. Отличное заведение с французской кухней и французским шефом, который работает непосредственно в зале с клиентами.
Очень подкупает и располагает к себе.
Всем кто хочет французской кухни рекомендую!

 

Новый Ресторан 12 на гоголевском 6
Кухня европейская ближе к французской, очень не плохой тартар и луковый суп

 

На горячее можно рекомендоватть
Козленка и вареники ))
Приятного аппетита

 

а ты чего на Гоголевском то сегодня, Карпова избираете в президенты Шахматной федерации?

 

К шахматам отношения не имею, столовался на выходных в Бабеле и тут , бабель что то совсем кухня испортилась ((

 

"Ну что тебе сказать за Сахалин...На острове отличная погода..." (по памяти)
Сходили...
На стартере вустрицы,гребешок,ежи.Претензий нет.Из ь диковин для меня- спизула и анадара.Ну так...
На горячие закуски взял димсамы с крабом.ну тройка...
На основное......принесли нам рыбину ..барамунди...мы посмотрели и заказали на троих...не доели.С собой
Барамунди класс оказалась.Сожрали с колес - эксклюзив(сказали..)
Десерт не помню...нее ел.
Вино шабли простецкое(сказал,что небогат...ухмыльнулись)
Обслуживание - 5+.Аж в щечку поцеловал- как родных.
За спиной - Вся Москва..панорама.
Чек...эхххх...чек.70 на троих.
Даа..не для....эхма.Оценка 5-

 

Шабли десять бутылок было ??? Иначе тоска.

 

Как на троих то?

У тебя дочь не. Пристроена что ли??
)))

 

Сахалин - это красиво и вкусно. тартары из тунца убойные. Ризотто с гребешком тоже.

 

Нет.никогда в личную жизнь не лезу.И тебе не советую...

 

Погоди лезу - это когда советуешь что то настойчиво или требуешь ..

а я интересуюсь , это разные вещи ))
Вот ты в этой ветке интересуешься кабаками и тебе юзеры что то советуют ))
Это нормальное кмк общение ))

 

ну погоди.Шабли было две.Сразу по Йоеше сказал---небогат..сомелье передернулсся..пили шабли Подешевле..вот и вышло...
просто ценник ахуеть..не хошь неи ходи

 

Ну те недорогая бутылка была по 15 ке )))
Или все же по 20 ке )))

 

ч

честно--не помню.я спрогнозировал чек 70 так и вышло

 

Ну и молодец!
Такой праздник раз в году

а жратва да подорожала блюда которые еще 1.5 года назад по 500₽ были уже по 1,5-2 тысченочки
И цены растут
И в кабаках людей море

 

Да...знаешь...дочь сказала много хороших Важных слов.
Но и девки вокруг Красивые были тоже отмечали..эххх

 

да.Я удивился.Как говорят тут - полная запись..
Народ Палит деньги как не в себя.хуевая тенденция,кто понимает.

 

Я тоже тебя поздравляю !
Всего тебе хорошего ))

 

Да.понаблюдал о расслоении. я редко хожу..
Странные ребята-девки Не москвичи.Но это уже неважно (хотел написать как и по форуму,но не стал)_

 

Фабрис классный дядька и хороший повар.
Плюс у него можно заказывать какие-то праздничные блюда типа говядины Веллингтон

 

Я себя поймал на мысли что стал кайфовать именно с таких маленьких уютных заведений.
Всякие сыроварни, кофемании и тому подобное разлюбил напрочь.
Есть что-то колоритное и аутентичное в таких скрытых от глаз местах. Уютно, лампово и душевно.
Приятно, что не мне одному там понравилось.
И абсолютно вменяемый ценник по сравнению с вышеуказанными местами.

 

Знаешь.. и на парадном ужине хорошо-когда за спиной вся Москва...
Истории из жизни...за спиной= это из 90-х. никто не понимает.

 

Ну да)
За 70 косарей, 1200 евро, можно было в золотого козленка в изе сходить)

 

Димон,я тихо ахуел,и заплатил..

 

неверно.я эту цифру понимал. Но беспредел...

 

Да я был там с семьей, 4 взрослых и 4 детей)
130 или 140 был счет, что-то типа того)
Бред конечно, хотя тут был недавно этой же компанией в турандоте, 90, в гвидоне 110
Так что все недешево в москве(((