1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Самогон, домашнее пиво и прочее рукоделие.

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем wine_dealer, 18 июл 2013.

  1. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    да. автоматика такая

    а мне долго пофигу, поставил утром и пошел чай пить, мне интересно куда клапан втыкать, какую темп выставлять...вобщем по мере наполнения бутыли обращусь...а то забуду)))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    то есть головы перестать выливать на угли и в омывайку???
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Gas_

    Gas_ Учаснег тусоффки

    В клубе с:
    13 окт 2003
    Сообщения:
    20,768
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Таиланд
    я бы в омывалку вообще не лил, нафиг дышать метанолами всякими
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    отцы!!! решил почистить самогонку по старому дедовскому методу:facepalm::facepalm: , не стал лить оливковое масло, дабы в нем растворились сивушные масла, или химикаты какие, капнул капли три марганцовки на 2 литра и так неплохого продукта, стоит неделю, не осела:(:( что делать? ждать, в аквафор, на перегонку или ппц, костер разводить ????
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    Испортил,брат....пипец.Читаешь ведь,химочистку,ХО,отвергли нафиг.)
    Повторные перегонки,всё.
    Есть же колонна,накрайняк,в спирт.Но я думаю ещё один перегон всё исправит.Только разбавить до 20* не забудь.)
    ПС ДЕды,знаешь,что пили?Первак-на вес золота,чистый,и с ног сшибает))))А мы вот теперь его отсекаем,как можем....
    ППС Если серьёзно,после ХО надо Рн мерять по-любому....вред от неё тот ещё.
    Хотя,если ты химик...
     
  6. Chippolino

    Chippolino Старожил

    В клубе с:
    21 окт 2006
    Сообщения:
    4,234
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Деды и сейчас пьют: гонят самогон до крепости 20 градусов. Потом марганцовки туда, ч/з несколько дней цедят сквозь ватку заложенную в воронку. Вкус жесть.
     
  7. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    на стенках выпал осадок, уберу его через марлю и солью получившееся пойло к хвостам-головам, которое на спирт:nod: благо, там максимум литра 3 40%-ного

    у меня 100 литров нагуляло "груша-сахар-мультифлор":rock::rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Valr

    Valr Завсегдатай

    В клубе с:
    11 фев 2012
    Сообщения:
    498
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Хороший способ избавиться от севухи : взять бутыль,и положить в морозилку,и по истечению определенного времени,перелить в чистую бутылку. Вся севуха останется замерзшей на стенках. Раньше в деревнях так делали,правда тока зимой ... :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    СЕвуху так просто не выгонишь!
     
  10. Di

    Di Местный

    В клубе с:
    26 ноя 2003
    Сообщения:
    5,506
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Самогонщики, а где лучше про настойки на спирту почитать? А то мнения расходятся.
    И еще вопрос - где спиртометры(вариометры?) продаются? Видел в инет магазинах. А в аптеках нет?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    про спиртометры не в курсе, настойки делаются на 70% спирте, потом или так пить или разбавить)))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Propeller_X5

    Propeller_X5 Живу я здесь

    В клубе с:
    20 мар 2008
    Сообщения:
    9,563
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    лучще так пить:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. PL.

    PL. Старики-разбойники

    В клубе с:
    12 май 2004
    Сообщения:
    41,475
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    ЮАР
    Водит:
    в хозмагах бывают
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    Последние пять постов-огонь!Кроме моего...)))
     
  15. Gas_

    Gas_ Учаснег тусоффки

    В клубе с:
    13 окт 2003
    Сообщения:
    20,768
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Таиланд
    добрый вечер (с)

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Прошу пояснить, что это за херь и куда вставлять термометр??? .опу не предлагать)))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    кстати, господа, нашел тут силиконовую трубку 6х2 мм, по 66 руб за метр от производителя в Люберцах
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    именно 70% спирт то что нужно, чтобы "растворить" настаиваемый материал и достать оттуда весь цимес:nod: водка слаба, чистый обладает эффектом "скатывания", то есть плохо проникает внутрь...все протирки инструмента и поверхностей в больничках делаются именно 70% спиртом только поэтому:hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Gas_

    Gas_ Учаснег тусоффки

    В клубе с:
    13 окт 2003
    Сообщения:
    20,768
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Таиланд
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    ого-го какой сухопарник))))))))))))))))

    На мой взгляд он большеват, но я в этих делах неопытная, - краснея сказала, ставшая впоследствии небезызвесной в узких кругах, Лена Дизель после банкета в общежитии МАДИ в честь поступления на первый курс специальности "Мосты и тоннели" (с) моё, из раннего))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  21. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    Про 70* в настойках спорить не буду,сам делаю 40 и даже 35.70 всё равно разбавлять?
    Ареометры и посуду много где продают.
    Я здесь несколько раз заказывалhttp://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2030/group_2129/
     
  22. Di

    Di Местный

    В клубе с:
    26 ноя 2003
    Сообщения:
    5,506
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Спасибо. Значить будем бодяжить до 70* (то же целая технология), настаивать и путем разбавления доводить до 40 45.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  23. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    А смысл 70? До черта ароматических веществ, растворимых в воде. Занижая количество воды, усложняем их переход в настойку. То есть как минимум 70 нужно далеко не всегда. Если вообще.

    О настойках есть роскошная книга XIX века. В электрическом виде. Если интересно - могу прислать.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  24. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    воды в 70% спирте достаточно, чтобы растворить сахар и производные))))))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  25. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    А сюда её никак?
     
  26. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,836
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    любителям ликеров: сахар вреден!!! для остального есть сухопарник))))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  27. Di

    Di Местный

    В клубе с:
    26 ноя 2003
    Сообщения:
    5,506
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    С удовольствием прочту. Спасибо. Любопытна суть процесса.
    На чистом не настаивают, или только какие то травы и коренья определенные?
    Если литр чистого спирта вылить в 300грамм ягод (не давленных) допустим, произойдет снижение концентрации спирта? Нужно ли это учитывать? Логично тогда заливать 70 градусным, а после настоя разбавлять до 40. Ибо если залить 40* то крепость снизится.
    Новость для меня то, что после разбавления спирта водой неделю надо отстаивать , что-бы завершились химические реакции. О как! А мы то на практике производственной ...))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  28. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    Вроде бы о настоиках говорили....)Там сухопарник как бы не нужен,да и сахара 0 или минимум.Или..об чём речь?
    Поставлю эксперимент.Настою мятную при 70 и 40,на одинаковой воде и спирте.В Вс займусь ради интереса.
     
  29. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    нашел ссылку на эту книгу:

    https://yadi.sk/d/qpzkCw1hL2hda
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  30. Di

    Di Местный

    В клубе с:
    26 ноя 2003
    Сообщения:
    5,506
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Приступил к чтению.
    Здесь же на форуме читал что например настаивая на клюкве или смородине не стоит мять ягоды ибо их оболочка позволит избавиться от сивушных масел в водке. В случае со спиртом как быть?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...

Яндекс.Метрика