1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Самогон, домашнее пиво и прочее рукоделие.

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем wine_dealer, 18 июл 2013.

  1. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    ректификация ?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    короче, процитирую

     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    да
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    ну я же про дистилляцию. после отбора голов на температуру в колонне только справочно.
    хотя вот для понижения спиртуозности дали совет увеличить нагрев и уменьшить охлаждение - буду пробовать
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    увеличив нагрев - температура в кубе не поднимется, с уменьшением охлаждения играться опасно, на . надеюсь, клапан предохранительный имеется)))))))) не понимаю честно, как можно уменьшить охлаждение, если вода из холодильника и так по теории должна уходить сильно ТЕПЛАЯ...
    вообще первый перегон идет на самой большой мощности, главное чтобы холодильник справлялся ( в твоем случае, судя по диаметру трубы, должно течь не самой тонкой струйкой)

    а как это - "хвостов не дождался"? ты когда прекращаешь отбор, как надоест? :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    температура в кубе не поднимется, но кипение ускорится
    о каком предохранительном клапане речь ?
    охлаждение холодильника остается обычным, речь про уменьшение охлаждения дефлегматора

    речь про второй перегон :)
    первый как и прежде, на полной мощности, у меня получается около 2 литров в час СС

    в первом перегоне на 10-15% в струе
    во втором - совпадает несколько факторов .. т в баке близка к 100, в струе крепость падает к 80, капать начинает медленно, ну и математически все тело уже вытащено с запасом
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    "математически с запасом":thumbup:

    если еще и сивухи не нахватал то супер аппарат:rock: а какая температура в колонне? ибо при 92 градусах в кубе сивушные масла начинают кипеть и пробиваться в отбор, температура которого до холодильника не должна превышать 76-78 градусов:party:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    в колонне на 2 перегоне выше 81-82 вроде не видел.
    вот тут у них расписан температурный режим http://www.doctorguber.ru/forum/messages/forum4/topic18/message98/#message98

    87 не видел точно, потому и боюсь что не получится по их методу опустить градус второго перегона на этом апарате
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    на 77-78 отбираю головы
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    вот первый перегон прям сейчас

     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. The Healer

    The Healer Старожил

    В клубе с:
    27 дек 2014
    Сообщения:
    5,256
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Даже неинтересно...
    Сахарная бражка- изначально отстойная....
     
  12. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    потерпите неделю, сейчас перейду к зерну :)
    tanks.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    The Healer нравится это.
  13. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    смастерил полезную штуку. в нее входит продукт, запах выходит в вытяжку или окно. рекомендую :)
    cap.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. East

    East Завсегдатай

    В клубе с:
    20 янв 2010
    Сообщения:
    460
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Владимирская обл.
    Из какой-то мутной бурды прыгнул вверх некий прибор.:facepalm:
    Эта картинка для тебя.
    Сброди до конца,померяй,и нормальное фото выложи.Если хочешь,конечно.
     
  15. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    перегнал уже все. 13.5 по факту получилось
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    Бурбон, выходи :)
    burbon.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    *Sergey* нравится это.
  17. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    получил недоброд на сент-левюре, купил турбо-голд за 200 руб, завел в отдельном ведерке и, против всех законов физики, залил в уже осветленую брагу и закипела ПОВТОРНО )))))))))))

    с быстрыми заканчиваю, очень слабые
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    кстати, я тут случайно обнаружил, что банка под горлышко это +10% к объему. пересчитал все перегоны.. получились по 16.5% лучшие
    ща очередные два ведра сахара стоят. 10 кг сахара на 25 литров воды.. около 19% расчетно. посмотрю что получится
    еще и два бурбона по госу по 25 литров, тоже посмотрю :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    многовато, я максимум сыплю 15 кг на 50 литров
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    посмотрю что сбродится. теоретически могу еще пару литров воды влить если сахара много останется. теперь измерялка есть, стало проще
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  21. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    дрожжи уже умрут к тому времени от 16% спирта
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  22. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    на пачке написано до 18%
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  23. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    значит действуй!!!!!))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  24. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    слушай, а у тебя куб какой ?
    думаю пвк купить. выбираю между таким https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1374/64723/ ( я так понимаю у тебя их оборудование)
    и не таким. нет опыта с таким ?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  25. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    это хороший куб для густых заторов, все их оборудование проверено и математически просчитано с запасом...Игорь владелец - гонористый шо пипец, оборудование не дешевое, но с точки зрения теории молодец!...я бурбоны, коньяки и виски предпочитаю покупать готовыми :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  26. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    да я как раз на них смотрю так как у них подешевле :)
    а вот какой бурбон, виски, коньяк я предпочитаю покупать или делать я пока не решил :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  27. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    а ты будешь на муку затирать , на бананах ставить или делать пиво ??? зачем парогон?? можно проще сделать, правда не так красиво...хотя если пиво в планах - другое дело :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  28. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    пива в планах нет. зерно - да, овощи-фрукты-наверное да.
    на самом деле просто мало 25 литров.. ну вот и думаю 45 с тэнами или 50 пвк
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  29. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    мне куба на 20 литров хватает, больше тяжело даже поднимать, мыть, промывать
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  30. The Healer

    The Healer Старожил

    В клубе с:
    27 дек 2014
    Сообщения:
    5,256
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Для меня даже вопрос не стоит.
    Сейчас - 16-литровый парогенератор и 65 литров заторно-перегонный бак.
    Все делать не просто легко, а ОЧЕНЬ легко - перегонный бак не приходится ни поднимать, ни переворачивать - вся барда просто выливается через широкую горловину, отмывается мочалкой за пару минут - бражка не прикипает и не засыхает.
     

Яндекс.Метрика