1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

Самогон, домашнее пиво и прочее рукоделие.

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем wine_dealer, 18 июл 2013.

Ответить в теме
Поиск в теме
Страница 47 из 55
  1. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    Родионов это который полугар производит. как я понимаю.

    что касается уровня затрат там, пытаюсь найти, пока никак. но что то у меня сомнения, что будет существенная разница в стоимости и регулировании. как бы там не пришлось через сырье заходить.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1381 ish, 12 ноя 2018
  2. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,816
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    там еще и нормативка на местных языках, хрен разберешься. )))

    вообще надо считать всю конструкцию "производство там + логистика в РФ + продажи в РФ". не исключаю, что вторая и третья составляющая может сделать всю затею бессмысленной.

    да, Родионов это полугар.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1382 glenlivet, 12 ноя 2018
  3. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1383 ish, 12 ноя 2018
  4. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    все крепкое гонят под видом биотоплива и не знаю как реализовывают
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1384 *Sergey*, 12 ноя 2018
  5. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,816
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    все-таки будущее за натуральным обменом... ))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1385 glenlivet, 12 ноя 2018
    Бармалейкина и *Sergey* нравится это.
  6. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    да ладно, миллион уе как то не кажется астрономической суммой для "типа качественный алкоголь для понимающих, и не бедных " (c)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1386 ish, 12 ноя 2018
  7. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    в сегменте "качественного для понимающих" не сможет он конкурировать. точка
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1387 *Sergey*, 12 ноя 2018
    Дровосек и glenlivet нравится это.
  8. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    вот да. т.е. то что делается вполне пьется и вкусно.
    но как только рядом ставишь бутылку нормального конкурента - кирдык.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1388 ish, 12 ноя 2018
    glenlivet и Дровосек нравится это.
  9. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    так как я пью простые продукты двойной перегонки, то случаясь ставя рядом бутылку любого именитого конкурента чувствую - спиртяга с водой..........бррррррррррррррррр)))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1389 *Sergey*, 12 ноя 2018
  10. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    ну я с водкой не сравниваю. почти не пью ее.
    открыв бутылку талискера понимаешь, сколько там вкуса и сколько поколений этим можно заниматься.

    я тут изучал тему молочно кислых в зерновом заторе и кто-то на hd правильно написал, что у нас получается слишком плоско и грубо.. в отличии от известных марок, где все кругло и сбалансированно
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1390 ish, 12 ноя 2018
  11. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    У меня знакомый делает «для своих» , неплохо, вкусно, приятно.
    Клиентура постоянная, ему на жизнь хватает.
    Даже недорогие дистилляты в разы лучше магазинной водки.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1391 Дровосек, 12 ноя 2018
  12. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    сформировать постоянную клиентуру думаю можно на любое пойло :) речь же про небедных ценителей
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1392 ish, 12 ноя 2018
  13. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    Не взлетит...
    Ценители покупали и будут покупать зарубежный бренд
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1393 Дровосек, 12 ноя 2018
  14. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    мне кажется я тебе это сразу сказал :) кальвадос, сливовица и другие фруктовые водки могут быть, настои опять же, а вот выдержанное ни в какое сравнение не пойдет
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1394 *Sergey*, 12 ноя 2018
  15. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    ну я только начал. сливовица кстати тоже в дубе выдерживается. пока то что у меня стоит в бочкаъ проще купленной на пробу трех годичной. но пить можно :)
    но имхо, чтобы что то делать серьезное, надо иметь доступ к сырью постоянного качества. в нашей полосе это только сахар и зерно кмк.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1395 ish, 12 ноя 2018
  16. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    сахар стал просто техникой. бум экспериментировать с зерном
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1396 ish, 12 ноя 2018
  17. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    Верно рассуждаете, у нас нет такой сливы
    Я много пробовал у знакомого.
    Все вкусно, приятно, из бочек, но все равно не то..

    И сливовая, и яблочная, и виноградная и даже кукурузная..
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1397 Дровосек, 12 ноя 2018
  18. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,816
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    причем на традиционной рецептуре типа вискаря всегда проиграешь парням, которые занимаются этим столетиями.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1398 glenlivet, 12 ноя 2018
    Дровосек нравится это.
  19. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    дело может быть не только в сливе..
    читая про бурбон я с удивлением узнал, что патентуются дрожжи.. ибо дрожжи и бочка это близко к 100% вкуса.
    читая про ром, я с удивлением узнал про дандер и клостридии. для которых нужны специфические условия для развития, а они дают часть вкуса
    читая про вискарь, я узнал про молочнокислые, которые хрен вымываются из бродильных чанов и специфичны для каждой винокурни.., а разные виды дают разный вкус виски

    это не считая бочек, воды, особенностей технологий, климата и т.д. и т.п.
    это все какая то абсолютно бесконечная тема :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1399 ish, 12 ноя 2018
  20. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    возникает вопрос, что такое традиционная рецептура :)

    https://modernthirst.com/home/bourbon-whiskey-mash-bills/
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1400 ish, 12 ноя 2018
    glenlivet нравится это.
  21. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    В клубе с:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    48,848
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    а тебе сразу говорили))))))))))))) слива, яблоко, абрикос только их южных краснодарских штатов, подмосковную сливовицу из кислого сырья без запаха хоть обвыдерживайся
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1401 *Sergey*, 12 ноя 2018
    Дровосек и glenlivet нравится это.
  22. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,816
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    вот всем им и проиграешь, всему этому списку. :)

    кстати Родионов очень хорошо вышел на рынок под легенду про традиционные русские дистилляты, но боюсь этот номер уже не повторить.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1402 glenlivet, 12 ноя 2018
  23. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    То есть, статью в Вики про полугар это он написал ? ))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1403 Дровосек, 12 ноя 2018
  24. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    ну вот тут ты слегка неправ. :)
    запах того, что у меня в бочке очень похож на вот это . вкус пока не тот, но всего два месяца стоит

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1404 ish, 12 ноя 2018
  25. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    Я как раз сейчас пью выдержанную 1 год в бочке сливовицу, но нашу, местную. Напоминает оригинал, но отдаленно.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1405 Дровосек, 12 ноя 2018
  26. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    более того, даже то, что я называю эрзац сливовицей, сахар в барду после первого перегона, имеет сильный сливовый запах.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1406 ish, 12 ноя 2018
  27. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,816
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    не читал, но не исключаю. )))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1407 glenlivet, 12 ноя 2018
  28. ish

    ish шыр
    Команда форума    

    В клубе с:
    11 авг 2001
    Сообщения:
    83,885
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    Водит:
    ,
    а с чего мы на меня переключились ? у меня не было в планах бизнеса для ценителей :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1408 ish, 12 ноя 2018
  29. Дровосек

    Дровосек Старики-разбойники

    В клубе с:
    29 сен 2009
    Сообщения:
    33,032
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ивановская обл.
    Водит:
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1409 Дровосек, 12 ноя 2018
  30. sasha

    sasha Живу я здесь

    В клубе с:
    27 ноя 2000
    Сообщения:
    12,864
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Похоже да( хобби должно остаться хобби
     
    #1410 sasha, 12 ноя 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)
Страница 47 из 55

Яндекс.Метрика