События на Украине. Единая тема (Том 28)

Возможно так и есть - я не специалист / не фанат пармезана . Выше говорил - мне тирольский от Сироты нравится . За аромат.

 

Вот только Альбина меня понимает

 

Пармезан -это лекарство. выдержанный пармиджано прописывают всем после 45-50 по маленькому кусочку в день.

 

а че, бывает влажный пармезан? ))

 

Всегда бл

 

гомеопатия ))

 

Ага. На ночь под язык по кусочку пармезана)

 

Конечно . В Европе активно , со скидками продается свежий пармезан

 

и яркие цветные сны обеспечены )

 

что значит "свежий"?
Божоле-пармиджано?)

 

Dieta mediterranea в наследие ЮНЕСКО вписана.

 

Я не думаю , что Вам нужен ответ .

 

придерживаешься ее?

 

Да она естественная как воздух

со временем почти полностью перешла.
Мяса б ещё меньше жрать

 

Pecorino romano к примеру. 8 месяцев, только соли много. Как невыдержанный пармиджано. Грана Падано, тоже "свежий"

 

Приплюсодинюсь - в итоге все приходят к подобному меню , средиземноморскому некому . от мяса каждый день отказываются , лучше раз в неделю вкусно . И даже лучше от этого отказаться .

 

Во, тоже про пекорино подумал - вкус пармезана , а сыр молодой же .

 

птица тоже мясо?)

 

Гкхм. Точно не рыба.

 

нет

 

Альди.... хорошие продукты.... Пятёрочка по сравнению с Альди -это просто премиум бутик для олигархов
В Альди ещё иногда технический этанол для розжига продают за три копейки... как раз под закусь из ихних продуктов

 

Не, основная идея: есть можно и нужно абсолютно все, но все в меру.
Несезонное не есть. Вчерашнее не есть. Со скидками продукты не покупать. Есть раз в день. Натощак не есть сладкого, не пить алкоголь и кофе. ну и тд.
А дальше рецепты готовки. И главное правило, которое меня добивает,честно говоря, - "нулевой км". Все, что покупается из с.-х. Продукции должно производиться в идеале как можно ближе к нулевому километру от населенного пункта в котором живешь. Чтобы перевозка была недолгой.

 

это просто невыносимо, кацапы клятые, шутники

 

пекорино - овечий сыр... Ну вы, блин, даете, знатоки сыра

 

Аналог Светофора??? Сегодня "посчастливилось" побывать)))

 

Это же разные сыры. Пекорино из овечьего молока, пармезан из коровьего.
"Влажный" пармезан, это оксюморон.

 

Молодым (свежим) пармиджано его зовут в Италии

 

Он по консистенции похож
Но на любителя из-за соли

 

Ну нет , постоянно наблюдаю в европейских магазинах некий пармезан , который свежий .