Турслет (№17) "50 лет на полных оборотах". ФОТО и впечатления))

Так жёстко всё было в 1959 ???

 

Организуешь поварят ???

 

в кс поищи тему. очень жестко

 

А как называется не помнишь?

 

http://www.bmwclub.ru/vb/showthread.php?t=612544&highlight=%E4%FF%F2%EB%EE%E2

 

Спасибо почитаю на досуге.

 

Как и аттракционы, тема неоднократно будировалась на предварительных организационных сборах неоднократно.
1. Даже при полноценном сборе денег ( мальчики 3.5, девочки по 1.5 ) деньги на кейтеринг уйдут, и немалые.
2. Не все приезжают на весь срок - кейтеристы, даже опытные, надуют губу и будут спесиво либо недо-, либо пере-...
3. Жрачка по рассписанию? А в промежутках закусь привезенной с собой краковской? Сомнительное удовольствие...
4. И это... Супчики и плов... Тут в кафешках с утра по тридцать раз пытаешься официанту объяснить, что яичница с помидором, беконом и луком это не сырые наполнители, вброшенные в почти готовую яичницу... А прикинь, Арапате не так кокосовое молоко сварят? Вообщем, кейтерист может и нарваццо

 

нет, но эта тема известная, что-то последнее время ее часто муссируют...

 

фуагра и лангустов бери с собой...

 

И топорик, который потом кто-нибудь заипенит в кусты

 

Палатки были брезентовые и любой ткрслет начинался с поиска и вырубания в лесу кольев для палатки. Обычно было нужно два кола длинных и восемь коротких для растяжек

 

не стоит прогибаться под изменчивый мир (с)

жест с поглаживанием волос говорит о большем

Леонид фотки атмосферные
сони сдала нас с потрохзами
а Стасиг ваще взбодрил это пятничное утро

 

Приезжай, оплачивай, и хоть весь ресторан привози.
Кстати, не забудь и страховку медицинскую оплатить на всех.

Гламурный ты наш... Это турслет!
А не выезд на пикничок с томными юношами!

 

Отличные фото!
Спасибо Леонид
Даша все ok

 

последняя серия фоток-шедевр!!!)))))))))))) просто суперские!)

 

Саш, нанимать опытных/знающих - дороговато...

У нас есть более чем 10летний опыт тусовок 150+чел, где в пятницу вечером и в субботу днём = то есть как бы ДВА сета = готовили нанятые узбеки.... (сделать вот такой же казан плова, пожарить шашлыки, сварить лагман/шурпу, сделать на всех манты (лепят дома, привозят сырые, уложенные в пароварках).
Так вот, не считая ПРОДУКТОВ!! только за работу они 40 тыщ последние разы выкатывали. Но они реально знают что надо делать.
И это не проф. кейтеринг!!! в смысле не комм.компания... А частные узбеки)) просто с опытом именно таких мероприятий.


Нанимать неизвестных "студентов кулинарного техникума"(с) = это лотерея раз.... Нянчиться с ними, объяснять, контролировать итп...
Короче проще сделать самим...

Чтоб тебе было не абидна!)))) Со мною тоже есть такой шедевр Самокритично выкладываю.
Лёнина sony не пощадила никого, походу...

 

Леонидыч, а что плохого в том, что я хочу на турслёте под ледяную водочку навернуть сашими из тунца, да рибай медиум со спаржей гриль


На самом деле мне ничего не нужно объяснять.
Формат мероприятия давно отработан и никто не предлагает свой устав.
Всё остаётся как и было, ничего не меняется, кто хочет готовить, тот готовит, кто хочет рубить колышки, тот рубит, кто хочет вытаскивать застрявших турслётчан, тот пусть буксирует. Никакой кейтринг не нужен. Продукты свои. Я предложил нанять пару человек на горячий цех, чтобы немного развязать руки отдыхающим. Они же могли бы и прибираться в перерывах между подходов к мангалу. Никакого гламура. Просто бесперебойная подача шашлыка и чего-нить ещё, например супа из большого чана или плова. Как полевая кухня, только без очередей.

Глядишь, Леонидыч и Вам котлетки достанутся

PS На 100 - 200 руб больше собрать и вот вам завтрак, обед и ужин без забот и хлопот.

 

ахахахахахаха огонь)))))))))))))

 

Ты абсолютно не просек смысла турслета как мероприятия.
"Без хлопот" это выезд на пикничок в загородный ресторанчик или ДО. Это точно для гламурных мальчиков.
Спросишь, почему мальчиков?
Потому, что против девочек я не возражаю.

PS На турслете не должно быть чужих, только и исключительно свои.

 

Ты в этом не одинок...

 

Кстати в субботу стерлядь жарил повар 6 разряда !!! ник не знаю но виртуоз

 

Всё в наличии, и даже состояние души настроено правильно

 

У меня такая палатка была 4-х местная тяжелая, если намокнет сушить неделю надо было

 

Вообще на ТС обслуга-прислуга не нужна, пропадает сама идея туризма, куда лучше коллективное творчество которое сближает, ну и под чутким руководством опытных наставников блюда получаются мега потрясающие, чего только супчик Чили стоит

 

щас жалею что пожадничал.
надо было всеж с креветками делать
20 литров, 80 порций, 320 креветок или 5,2 кг.
цена вопроса - ерунда.....

 

далан, с курицей тож нормально получилось...