1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

Утка с мятой

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Gvozd, 28 ноя 2010.

Ответить в теме
Поиск в теме
Страница 2 из 3
  1. CalvinK

    CalvinK Абориген

    В клубе с:
    3 фев 2007
    Сообщения:
    3,054
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    А почему живую мяту не пробуете? И есть ли какие-то особые технологии сушки? На подоконнике растут травки, хочется их засушить.

    Я вчера запекал в рукаве ногу баранью, решил сделать маринад "из того что было". Смешал апельсин, чеснок, свежий шалфей и дижонскую горчицу, натер и запек. Жена сказала что вкусно, а у меня простуда и я вообще ничего не чувствую :help: Когда чеснок резал - пальцы нюхал - абсолютно никакого запаха. Вот теперь в сомнениях - удался эксперимент, или нет :confused:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #31 CalvinK, 6 дек 2010
  2. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Пробовали мяту живую - лучше её в мохито или в чай :)
    Сушеная дает свой неповторимый вкус мясным блюдам, кстати баранина с сушеной мятой очень извесТное китайское блюдо ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #32 Gvozd, 6 дек 2010
  3. bvlgari

    bvlgari Участник тусовки

    В клубе с:
    3 сен 2007
    Сообщения:
    246
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Украина
    уток люблю. но с мятой впервые в жизни рецепт увидел! спасибо большое! сегодня затестим :)
     
    #33 bvlgari, 6 дек 2010
  4. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Отпиши по результату ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #34 Gvozd, 6 дек 2010
  5. CalvinK

    CalvinK Абориген

    В клубе с:
    3 фев 2007
    Сообщения:
    3,054
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Так что там с сушкой? Или просто естественным путем? :)
    Китайскую кухню люблю, много ел и на Дальнем Востоке, и в Китае, и в Москве, баранину с мятой никогда не встречал. :shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #35 CalvinK, 6 дек 2010
  6. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Ну значит есть еще что попробовать ;)

    Сушить мяту просто - у нас в Москве сухо в принципе - свежие листья положить на фольгу и накрыть марлечкой - ждать и продукт готов ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #36 Gvozd, 6 дек 2010
  7. CalvinK

    CalvinK Абориген

    В клубе с:
    3 фев 2007
    Сообщения:
    3,054
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Это точно, я вообще консерватор - кисло-сладкий, перечный и по-сычуаньски - вот что ем в основном :)

    Про сушку понял, спасибо.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #37 CalvinK, 6 дек 2010
  8. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Не за что ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #38 Gvozd, 6 дек 2010
  9. bvlgari

    bvlgari Участник тусовки

    В клубе с:
    3 сен 2007
    Сообщения:
    246
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Украина
    со свежей лажа. ничего она не дала. хотя я еще сверху накрошил базилика свежего. пахло вкусно, но вкус утки не изменился, хотя она сама по себе была очень вкусная.
    в следующий раз попробую с сушенной.
     
    #39 bvlgari, 10 дек 2010
  10. repsol

    repsol Абориген

    В клубе с:
    24 авг 2009
    Сообщения:
    3,759
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    класс!
    и несложно на первый взгляд...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #40 repsol, 10 дек 2010
  11. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Я про это писал - не стоит свежую
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #41 Gvozd, 10 дек 2010
  12. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Просто и вкусно ;)

    Главное выбрать утку - я предпочитаю венгерскую :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #42 Gvozd, 10 дек 2010
  13. AlexCoff

    AlexCoff Лелик (с)

    В клубе с:
    6 июн 2004
    Сообщения:
    15,525
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    пошел делать я такую же : D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #43 AlexCoff, 11 дек 2010
  14. polg

    polg Абориген

    В клубе с:
    30 янв 2006
    Сообщения:
    3,702
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    выглядит очень аппетитно!

    кто попробовал - отпишитесь. Уже думаем, не сделать ли на НГ такую :)
     
    #44 polg, 11 дек 2010
  15. -Eugen-

    -Eugen- Завсегдатай

    В клубе с:
    12 авг 2006
    Сообщения:
    1,212
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Германия
    Водит:

    Э....
    На фотографиях немецкая же....
    Покрайней мере на немецком написано - молодая утка с потрохами.
     
    #45 -Eugen-, 11 дек 2010
  16. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Что то полосы в виде флага по диагонали на упаковке явно не немецкие :) Правда похожи на итальянские :D

    [​IMG]

    Флаг Германии

    [​IMG]

    Флаг Италии

    [​IMG]

    Флаг утки ;)

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #46 Gvozd, 12 дек 2010
  17. CalvinK

    CalvinK Абориген

    В клубе с:
    3 фев 2007
    Сообщения:
    3,054
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    Он же венгерский. :)
    ЗЫ. Чорд, прочел название файла и оценил сарказм :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #47 CalvinK, 12 дек 2010
  18. top

    top Абориген

    В клубе с:
    2 авг 2009
    Сообщения:
    3,221
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Вообще ,то что предлогает Андрей(Gvozd ), это на мой вкус,самая неплохая утка:nod:
    Я их переготовил мильон раз,но я предерживаюсь своего вкуса и готовлю с зелёным яблоком и размарином.
    А по производителю -удобно ,они бывают,что я встречал 2,2 КГ,2.4 КГ,2,6КГ.
    Раньше были утки пр-во Франции,что то не вижу их в продаже сейчас
     
    #48 top, 12 дек 2010
  19. polg

    polg Абориген

    В клубе с:
    30 янв 2006
    Сообщения:
    3,702
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    так как же готовишь все таки?
     
    #49 polg, 13 дек 2010
  20. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    С яблоками я тоже люблю - особенно с антоновкой :) Просто с яблоками, капустой наверное все знают, а про сушеную мяту наверное нет - решил поделитЪся :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #50 Gvozd, 13 дек 2010
  21. Денис Пират

    Денис Пират Живу я здесь

    В клубе с:
    23 июн 2009
    Сообщения:
    10,231
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    В пятницу будем пробовать:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #51 Денис Пират, 15 дек 2010
  22. Liutik

    Liutik Завсегдатай

    В клубе с:
    22 дек 2008
    Сообщения:
    1,924
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    интересненько :thumbup: надо будет попробовать
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #52 Liutik, 15 дек 2010
  23. ALEX 75

    ALEX 75 хозяин клея

    В клубе с:
    18 фев 2007
    Сообщения:
    12,861
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    дал жене задание на субботу :D

    выглядит очень аппетитно :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #53 ALEX 75, 15 дек 2010
  24. Liutik

    Liutik Завсегдатай

    В клубе с:
    22 дек 2008
    Сообщения:
    1,924
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва

    :D :D :D :D :thumbup: :D :D :D :D



    думаю она счастлива :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #54 Liutik, 15 дек 2010
  25. MiagkoLapka

    MiagkoLapka кнопкА

    В клубе с:
    21 июн 2007
    Сообщения:
    5,828
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:

    забыл, кто у нас по выходным дома готовит?:cool::D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #55 MiagkoLapka, 15 дек 2010
  26. Liutik

    Liutik Завсегдатай

    В клубе с:
    22 дек 2008
    Сообщения:
    1,924
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    э т а п я т ь :thumbup:


    такая же фихня :rock:


    :D:D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #56 Liutik, 15 дек 2010
  27. Денис Пират

    Денис Пират Живу я здесь

    В клубе с:
    23 июн 2009
    Сообщения:
    10,231
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    спасибо за рецепт, получилось отлично
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #57 Денис Пират, 17 дек 2010
  28. Liutik

    Liutik Завсегдатай

    В клубе с:
    22 дек 2008
    Сообщения:
    1,924
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Аппетитненько.:thumbup:


    Сама буду пробовать в воскресенье её делать :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #58 Liutik, 17 дек 2010
  29. Gvozd

    Gvozd Домовой
     

    В клубе с:
    7 фев 2001
    Сообщения:
    35,335
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Да всегда пожалуйста :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #59 Gvozd, 17 дек 2010
  30. Liutik

    Liutik Завсегдатай

    В клубе с:
    22 дек 2008
    Сообщения:
    1,924
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Вчера сделала :thumbup: оч вкуно :thumbup:

    Спсб за рецептик
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #60 Liutik, 22 дек 2010
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)
Страница 2 из 3

Яндекс.Метрика