вечер японской кухни или как я готовил суши

Всё! убил!!!
осталось скласть во дворе тандыр, напечь лепешек, поставить буржуйку, казан на неё, барашка заре(да простят меня защитники природы), и жизнь будет раскрашена такими яркими красками, что уже и кушать не обязательно

 

А где эти все запчасти закупаются?

 

Спасибо! Давно хотел сам приготовить.

 

АААААА! Снесите тему! А то я уже не могу! Всю клаву слюнями залил

по сабжу:фантастика!
я ни разу не пробовал суши

 

Активация слюнных желез и кулинарной фантастики конфетян.

Даёшь чемпионат по приготовлению суши!

Намиг и SPirit - играющие и пьющие тренеры - инструкторы!

 

Поехал за ингридиентами

 

Добрая Акула & OlegTs
Прекратите злодействовать! Я за казан и за мантушницу готов тут 20 тефлоновых сковородок отдать, уже 4 года как плов приходится в нерж кастрюле делать, а про манты и забыл.
Добрая Акула
Рыба похожа очень-очень на лосося, то бишь salmon, потому как мы тоже суши делаем и только с лососем. С тунцом я почти не видел чтобы делали суши, рыхлый он вроде, а вот с треской суши это няма, но опять же лосось дешевле и доступнее.
А нигири не делал? С васаби это такой разгонщик аппетита получается...

 

Классно, начитался тоже решил попробовать готовить люблю, надеюсь по твоей инструкции удастся!

P.S. Начну с "Джапро" возьму благоверную и туда =))

 

Наконец то в праздники дошли руки и я осуществил свою давнюю идею собственноручно изготовить сушики




Посему ВЫРАЖАЮ ОГРОМНОЕ СПАСИБО АКУЛЕ , так как собственно его посты с иллюстрациями окончательно и подтолкнули меня к этому шагу

Спасибо и всем остальным СУСИМАЙКЕРАМ , Ваши отчеты мне тоже очень помогли

 

Вкусно

 

так это вы все наготовили и натрескались .. ну и забыли .. а я под самыми свежими впечатлениями

вот и не удержался что бы не поделиться

 

Акулыч, будь добре подскажи, что делать с этими водрослями, они ведь сухие???

 

фсе!.... я тоже хачууууу!!!! ....

 

а рыбу вы туда СЫРУЮ кладете???

 

Они размакают от риса.

 

Да

 

я сырую клал ...

 

а покупал где ?

 

в магазине МЕТРО много всякой морской всячины , многое даже не мороженное а просто охлажденная

 

Лучше охлажденная

 

спасибо!!
на прошлых выходных там была

 

Хочу сказать спасибо зачинщикам данных тем и тем кто консультировал. Спасибо, что натолкнули на мысли попробовать поготовить самому и подсказали куда ехать и покупать и как делать...

В это вс. опыты оказались более-менее успешные!

Парни Вам respect

Ниже, что получилось после готовки:

 

Ну вобщем схомячили мы это на двоих и запили сакэ