Винные рейтинги (wine spectator etc)

В Париже Мишлены давно депозит в 400 евро просят..

 

Да ладно.... я даже в монтекарло без депозитов ел в мишлинах

 

Консьержи в отелях бронируют отлично.

 

До ковида точно… даже не имеет значение, что ты этом же отеле проживаешь, где этот ресторан, причем это не единичные случае, а принятая практика. Есть мнение, что у нас Берч может запустить систему депозита.. надеюсь не в 400 евро

 

Спорить не буду, но пару раз был именно в Париже, про депозит не помню.

 

Они и бронируют без депозита, потому что знают как с тебя списать, если не придёшь))

Я впервые об этом узнал, когда забронировал стол на 6 человек, а дошли мы только вдвоём. По 100 за каждого отсутствующего в чеке, потому что продукты на них все равно закуплены, а на следующий день их не используют

 

Вот пример… не самый дорогой( оригинал на фр ) … кстати , коньсержери, они блокируют сумму, если забудешь отменить вовремя- спишут

 

А….. А мужики-то не знали!
Я всегда бронирую через консьержей., ибо они почти всегда решают.

 

Друзья, большая просьба ко все получающим вино через сторонние ТК … проверяйте , вскрывайте коробки и заставляйте своих водителей, если не получаете сами делать фото упаковки и содержимого. ТК охамели вконец… клиенту отдали мокрые коробки с вином.. этикетки тоже мокрые. Груз страхуется на сумму заказа, чтобы предъявить претензию нужны фото. Хамство наплевательское отношение в региональных подразделениях , особенно Меджика зашкаливает… альтернатив по доставке алкашки в регионы мало.

 

Окей, не поеду в париж и не пойду в ресторан за 400 евро.

 

Ну так они перевозят вино со всей бытовухой, без температурного режима( мой пример разве не показателен, когда вино было на открытом воздухе при минус 15? а обвинили моего водителя, который якобы долго грузил…

 

И чо, замерзло? До скольки можно охлаждать? Интересует естессно не температура воздуха, а вина.

 

Оттаяло, днём на улице было минус 7-8
Не знаю до скольки можно, но точно не до минус 15ти

 

ну замерзнуть прям чтоб замерзнуть оно наверное не замерзнет при -15 за недолгий срок, ибо при -10 только начинает замерзать, а процесс за разницу в 5 градусов этот крайне не быстрый, но вот то что с самими процессами внутри вина будет все точно не то что надо, это факт(

 

Зимой перевозят с температурным режимом ...НО,то что творится на терминалах в региональных подразделениях это жесть - если товар приехал надо скачками нестись его забирать-ибо выгрузить могут тут же на снег,в дождь и стоять это может сколько угодно долго ...несмотря на то,что страховая сумма на всю сумму накладной.

 

Хорошо, что я по-быстрому забрал, были сомнения что хранение через жопу/склад не отапливаемый …а так бы замерзло(

 

Неправда, везут все в одной будке - телевизоры, вино, картины, распашонки ….если конкретно в фуре будет одна алкашка, то да, но в вашем случае нет

 

Мне пришлось забирать предпоследнюю доставку, насмотрелся я на это все

 

Везут сборник... это да, но в холодное время мы отправляем 1 раз в неделю, потому что температурный режим ( теплая машина ) , это всегда указано в в квитанциях которые вам присылаю после сдачи на ТК только 1 раз / неделя, в теплое время хоть каждый день. Также и мы в Спб из Мск зимой имеем возможность только 3 раза в неделю возить

https://magic-trans.ru/График СПБ (тепло) изменен 03.12.2020г.pdf

 

Гран Крю Бордо ,кстати решили дисконтить... правда тока последний приход

 

Ну хоть какая то хорошая новость, а то депозиты, морозилки, негодяйские негодяи

До 100€ что то интересное есть?

 

Завтра поделю пополам ценник и напишу что есть вменяемого … сегодня силов нет совсем

 

))) ну чистый развод.... вы правда считаете, что они выполняют все условия, которые указаны в квитанции?
Арифметика простая, в Краснодар в тот день пришло два заказа алкашки 1300/2000р. в среднем на заказ = все на два 2600/4000 и на семь 18200/28000
Реф из Питера в Краснодар стоит +- 150тр....простите, кто повезет за 18/28?

 

либо вот это надо стереть)
либ реф недорого и бухаете там знатно)

 

Замёрзнет нахрен и при минус 5. И в помойку потом.

 

- 5 это пиво замерзает)
вину -10 надо))
но то что на выходе будет некондиция, факт
с Испанией уже тестанули некондиционное хранение, оптимистично 50/50 вышла сохранность, и это без экстремальных вариантов заморозки или около того
тут я думаю ловить нечего просто, если -15 было

 

Ща специально гляну.
От -3.9 до -5.8- это красное.

 

Миш, я кончено могу ошибаться, но там примерно пропорциональная градусу температура замерзания в алкашке)

 

Я пару лет назад смотрел, точно тебе говорю, пол часа ниже -5 и карачун. Начинает кристаллизоваться и только шашлык поливать, как Чесс делает.

 

Любишь ты придираться)) поправлю