Винные рейтинги (wine spectator etc)

Варенка? Бывало такое - и еще аромат изабеллы проступает. африканцы этим грешат. В Москве месяц назад привезли сваренный домен белый. Обидно было. Извинялись сильно

 

И я про него, заехал на стоянку, по ступенькам в магазин....может за полтора года что-то поменялось

 

Там не всегда на стоянку пускают я слышал. Я был 1 раз, но на экскурсии с эдуардом. Меня он там правда чуть не выгнал)))

 

У тебя крутой опыт, респект! А почему только эти страны? Я пока совсем чуть чуть поездил, но хотелось бы географию расширить уже

 

А я домосед и редко выбираюсь за пределы Европы.

 

так винная география небольшая... и в основном европа. Я как-то был в новой зеландии на винодельне - там не интересно, подвалов по сути нет, все вино раскупается влет. Я их спрашивал типа а где старые вина, что совсем не храните? Они грят что нафига хранить, если и так раскупают...

То есть самое интересное - это буквально пяток регионов. тоскана, пьемонт, бургундия, шампань, бордо. Расширять имеет смысл в сторону туризма - эльзас, мозель. Там очень вкусно, вино немного другое. Еще интересен прованс - тоже с большим акцентом на кухню и туризм. Сицилия это следующая ступенька вбок в сторону туризма. И испания еще дальше в туризм.

Штаты это просто три ступеньки вверх по ценнику и туризма и вина.

 

Поддержу во всем, кроме Штатов. И туризм так себе и вина совсем не Франция. Я даже Игл не понял. По ценнику да, оверпрайс несусветный.
В 19 году вдумчиво покатался по Провансу , по шато неф дю пап- очень хорошо . Надо в ноябре приезжать.Тепло, туристов ноль, все тебе рады. Рестораны бронировать не обязательно.
Для себя оставил Тоскане, потому что знаю её и скорей езжу туда, чем в винодельни и Бордо . Все. Расширять ничего не надо. Просто попробовать стоящее жизни не хватит.

 

мне еще в винодельнях интересна архитектура, природные ландшафты вокруг. А крутых виноделен и в Австралии и в Чили и в Аргентине хватает. Ну и Россию не забываем: гай кодзор, лефкадия и сикоры вошли в список top100 vineyards
https://www.worldsbestvineyards.com/list/1-50

 

Сегодня зашел в метро - там какая-то распродажа русских вин. купил бутылку. ведерникова. прикольно. Давно забытый вкус бормотухи смешанный с компотом. Жена сказала она такое пить не может. Вылили в унитаз. Еще на год отбил желание пробовать русское вино.

еще купил батл айсвайна из рислинга от фанагории, но еще не пробовал.

 

Ну зачем сразу каку покупать? Ведерников вообще кроме красностопа приличного не произвел. Именно эту Фанагорию можешь даже не пробовать. Мерзость!


Лучше бы купил лефкадию или сикоры. Благо в метро полно их

 

Вот. Совсем другое дело

 

Руссана хороша у Эдуарда…..вы напомнили, я открыл сейчас…
Подорожало, правда, смотрю, у Виникома с 750 до 950 руб/батл

 

Прекрасный субботний
Отличная Шампань )))
Прекрасное просекко
Благодарности @fro

 

Так ты у фро закажи...

 

Вот попробовал эту фанагорию. Айсвайн рислинг. Вот не согласен, что мерзость. То есть ва-первых четкий рислинг, ва-фторых айсвайн. И при этом не сладко-липкий, как бывает... В айсвайнах я не спец ни разу, но это могу пить и нюхать. Может именно потому, что не спец

 

Пробовал пару-тройку российских айсвайнов, вообще не зашло, просто сироп и никакой кислотности

А вот айс-сидр у наших получается очень неплохо

 

Вот такое же мнение. Во первых это потому что это не тру айсвайн. Ягоды морозят в морозилке а не на кусте.

норм айсвайн вообще не сладкий кажется. Сладость уравновешивается кислотностью

 

Я пробовал пяток мозельских айсвайнов и один канацкий. Вот сегодняшный фанагорийский имха обладает максимальной кислотностью. То есть он густой, но кислый и это при заявленных 140 граммах на литр сахара.

 

Заинтриговал.
Это которые в белой тубе с синими и розовыми надписями?
Сфоткай пожалуйста

 

Ну да, он.

 

Я его пробовал, имхо он химозный еще очень, запах странный был

 

Не вылил?

 

У рислинга вообще странный битумный запах

 

Это да . Причём как то от фро был подгон , запах битума явный .
Но сцуко вкусный!

 

я именно этот битум и ценю

 

По моему вылил

 

Ну настоящий петрольный тон я понимаю, а там скорее лак и краска была, такое мне не нравится

 

Петрольным в основном получается рислинг из жарких регионов - например Австралия. Там они все такие. В мозеле вот такие рислинги поискать еще надо - там они фруктовые в основном, а рейнгау это звонкая кислотность, минеральность, порох.

 

эльзас) мне вообще шпалы показались

 

Ну так вкусовые ощущения не расписывают в этой теме .
Нос антисептик , потом чутка креозота и гудрона , далее лёгкие нотки железа от костылей.
Вот так надо!