Винные рейтинги (wine spectator etc)

Многочисленные проблемы черезмерного потребления алкоголя существуют во многих странах. К ним относятся ранняя смертность, алкоголизм, дорожнотранспортные аварии, преступления и т.д. Тем не менее, жесткие позиции неозапретителей подверглись в последние годы кардинальному трансформированию к более реальному пониманию проблем. Национальный Институт Злоупотреблений Алкоголем и Алкоголизма США опубликовал в 2004 году обширный обзор о благоприятном воздействии умеренного потребления алкогольных напитков (особенно, вин) на некоторые заболевания, в том числе на деменцию и болезнь Альцгеймера. Ученые Института Исследования Болезни Альцгеймера и Старения Мозга при Колумбийском Университете в Нью-Йорк (2), после 4-летних наблюдений за 980 пенсионерами возраста 65 лет, пришли к заключению, что среди алкогольных напитков только умеренное потребление вин (не более 3 бокалов в день) снижает риск деменции и БА. Аналогичные результаты были получены в когортных исследованиях в других регионах США и нескольких европейских государствах."
Бокал-это 125 мл вина

 

почти вписались...

 

"Работа R. Corden et al.(3), в которой были проанализированы обстоятельства, способствующие длительному сохранению жизнедеятельности и мобильности пожилых граждан юга Франции (провинция Nuoro) и на острове Сардинии, превышающие на 25% аналогичные показатели для жителей иных районов Франции. Согласно проведенным исследованиям, эти достижения более всего связаны с потреблением вин, производимых в этих регионах из местного сорта винограда Мадиран. В этом винограде, а также в Каберне-Совиньон и Неббиоло, произведенных вин из этих сортов винограда, концентрация просианидинов (олигомеров) намного превышает их содержание в винограде и винах из других регионов Франции. Весьма интересны и перспективны исследования итальянских ученых М.lriti et al .(4), впервые идентифицирующих мелатонин в 8 сортах винограда Vitis vinifera, особенно значительное его количество в Неббиоло, Каберне-Совиньон, Мерло и Санжиовезе. Известно, что мелатонин регулирует ряд важных физиологических процессов в организме, в том числе характерный для БА процесс амилоидогенеза. Авторы исследований намерены вскоре провести поиск мелатонина в винах, приготовленных из вышеуказанных сортов винограда."
Срочно пересматриваем приоритеты по сортам. Кстати очень рекомендую вина из Мадирана любителям плотных, густых, насыщенных, тяжелых вин ...в топе Монтюс
https://spb.winestyle.ru/products/Chateau-Montus-Cuvee-Prestige-Madiran-AOC-2000.html
Дядька Алан просто из небытия возродил вина из танната, сам ,кстати ,энодкринолог , когда мы его привезли в РФ копье стоил ..а щас ,как чугунный мост. ( не реклама :у fro-fro не имеется)

Полный текст статьи со ссылками на источники ..для полного оправдания " пьянства" в глазах близких сородичей-трезвенников.
https://www.med-practic.com/rus/341/12/Болезнь Альцгеймера и вино/article.more.html

 

Зацепил на -30 по акции в рязанском метро. Прям для дачи и не только. Кому надоела кислота - самое то. Вообще не кислотно, но и притора нет, грейпфрут и минералы. Я на конце учуял чуть ванили, домашние не поддержали. Ничуть не жалею зацепленного ящика. Ща уйдет.
Ценник - более чем гуманен.

 

Ниче не знаю , у меня бокалы 710 мл

 

Вернулся домой из очередной командировки …. Как хорошо дома )))) со своим винным холодильником



Fro

 

Бароло… почти созрело… но бомба вообще… цвет ушел даже в коричнево-шоколадный… пожалел, что под рукой не оказалось стейка томагавк - вот это под него. Мощно, не спиритуозно, со сладинкой в меру.

 

Небароло, но бомба ваще

Кирпичный цвет, зрелость с молодостью, танины мощные, но мягкие...

Это то с чем я выше сравнивал недобароло... Так вот это совсем не бароло, даже не недобароло. Но хорошо.

 

Как из них пить?? Туда даже батл не влезет?

 

Ну что как маленький ?! Отхлебнул писяшку с горла и норм.

 

Бароло понравился весьма
Кьянти, даже в догонку совсем не пошёл.. Еле еле уговорили , не выливать жеж
Лето в спб конечно шикарное)

 

В ресторане не допил - перелили из декантора обратно в бутылку и допиваю в отеле. Неплохо, но белое их нравится мне существенно больше. Жискур дешевле и приятнее.

 

Из чашки было б колоритнее

 

Хотле не предоставляет бокалы после 0-00. Это Рязань, детка!!!

 

Тож пессак. Сложное, интересное, не мое.

 

Щаз вот закончили тестить пино гриджио...


Персики прям... Сладковатое... Опять же не мое. Три штуки разные выкушали и можно смело сказать нет гриджию еще года на три

 

Лето.Все таки креман сильно лучше всех просек. Яблочки, абрикос, дюшес и никакой тебе сластинки( как тут некоторые пишут) отличный брют с выразительным послевкусием.

 

Прикиньте, рейтинг на вивино 4.8


И таки хорошее бордо для дачи. Я честно 3.5 даже поставил. Меньше 1 тыр в метро

Танины под барана прекрасные, аромат, вкус... Нет кислятины... Молодое совсем

 

По совету друзей набИжал на МираторQ.




Пагоды отлично. Ноль спиртуозности, красные ягоды, всё в меру, отлично

 

А почем пагоды? Эх... Были времена... В дижоне мне пагоды 1995 отдали за 5 евро в жеанте потому что ценник где-то продолбали а батл был последний...

 

3 тыщи в мираторгах

 

А в питере есть мираторг?

 

Ахренеть, дайте три....

 

О мне Оливье понравилось прям

 

Уфффь
Для знакомства с сухим хересом прям отлично, все характерные черты очень яркие







А это просто отлично, любителям сотернов зайдёт. Аромат,вкус, сладость и кислотность в отличном балансе. Мускат Александрийский, Малага

 

Обратите внимание

 

В нашем не завезли данного)

 

Тема цены не раскрыта

 

Взял на все. Вот и считай!

 

3,8-4,5 примерно