ВИСКИ

Кто все пропустил, тот все пропустил. Эта сессия была примечательна тем, что после никаких Коктебеля, Дойны (вообще мрак) и Дагестана в дело вступил Юбилейный, который на контрасте оказался на 3 головы выше. Это первый коньяк, созданный Маркаром Седракяном и первый коньяк высшего качества в СССР. Грузинский Вардзия тоже неплох, но в который раз убеждаюсь, что у Самтреста интерес представляют только экземпляры с выдержкой свыше 15 лет.

 

Ливет этот пить можно только когда его бесплатно наливают
( в круизе было )
А так то это жуткий массмаркетовский напиток
Без имхо императивно )))
ПС переходи на ботлеров

 

Ваша Галя балована (с) )))

Гленливет 18 и дьютиковый Балвени 12 трипл, да, массмаркет, но пить можно литрами и знаешь чего ожидать))

А вообще крепкое уже несколько лет редко пью, лежит по 1-3 бутылки виски/рома/коньяка/граппы, на случай если захочется. Водка под борщ и то чаще востребована

По ботлерам и прочим негоциантам у нас всё грустно, границы откроют - пополню запасы дедушкой Самароли

 

По Самароли ( известная вещь но может кому полезно будет ) все что разливалось до 2008 го
он лично каждую бочку выбирал
Все что до 2013 он как то влиял на политику фирмы
Сейчас это просто имя и зачастую за просто неплохие молоты просят оверпрайс

 

Оверпрайса не встречал, правда тарился в Андорре, 80-120 весь ассортимент был, только самароли эволюшн 200+

 

В своё время обсуждал с Тимофеем Прокоповым (лично знал Сильвано Самароли и не однократно был у него в гостях) когда именно Сильвано отошёл от дел по факту , он сказал ещё в далёком 1996 году .

 

Как бы ни было, хренового вискаря с его фамилией на бутылке я не встречал))

 

Наткнулся на небольшую распродажу, сараджишвили экстра стоит зацепить?
Ещё что то из крепкого интересное наблюдаете?

http://magicalfebruary.tilda.ws/ablamskiy

 

Ну наверное если очень хочется, то можно и взять. Но учитывая, что Азнавур в лоб берется за 12-13, то выбор очевиден кмк.
Отталкиваюсь от пробованного мною Сарадж XO. Араратовские десятки (Двин и Ереван) это другая лига. Думаю, что и с 25-летками ситуация схожая.
Скоро буду открывать свой Азнавур, если будете брать сарадж, то можем обменяться отливантами.

 

Азнавур хорош, стоит открытый, потягиваю периодически

По Экстре надо как то победить жабу, тк это ценник очень недурственных вин, а они употребляются чаще

Если возьму, отпишу в лс, отливайс не проблема

 

Ну как-то не получил ярких эмоций от него. Удовлетворил любопытство и ладно. С другой стороны он достался мне за 4500 и какой еще вискарь сопоставимой выдержки можно взять за эти деньги?

 

⁹

Ну ничего... через недельку оттопыримся.

 

Например, Clynelish 14 сегодня кто успел мог купить в Метро за 4200 где-то. На известном сайте на него сейчас минус 25, стоит 4300, По тем же Метровским акциям за 4 или даже меньше можно взять Гленфарклас 15, Лагу 16 за 4400. Это сходу, а так наверно если поискать можно еще интересные экземпляры найти

 

Штош, пожалуй все так )

 

Ты только дай знать, глядишь - и найдётся что то))

 

Если и обсуждали, то не нашёл..
Подскажите, плз, почему когда открываешь бутылку виски, то первые рюмка-две невкусные? Пробовал открывать и давать подышать - не помогает.
Это спирт всплывает и нужно перед открытием какое-то время хранить бутылку лёжа? Или что-то другое?

 

а где у нас Лага 16 за 4400?
ПыСы к Ашоту в Люберцы только не отправляйте нас...

 

Недавнее заседание клуба имело на повестке следующие напитки:



25-пятка шикарна!
Так же, очень зашел Аллигатор! Если есть возможность его достать - крайне рекомендую. Мои 90 баллов.
Блэээк и Трайбан попроще, но и более распространены и доступны, тоже отлитый скотч, но на фоне 25 и Аллигатора немного теряются.

 

Для начала перестань наливать в рюмки.
Базовые понятия здесь - http://www.islay.ru/base/whisky-glass/

 

То есть, кроме слова рюмка, больше ничего из вопроса понять не удалось? Жаль.

 

Помимо рюмки...
Нужно дать отдышаться не только вискарю в бутылке, но и в самом бокале.
И чем дольше вискарь был закупорен в стекле, тем больше требуется времени для его раскрытия.
Пару лет назад на одном мероприятии была открыта бутылка начала 60-х годов и первый дрэм был мой.
Потребовалось минут 15-20 его встряски в снифтере, после чего он показал себя во всей красе...

 

Рюмка в данном случае был указатель объёма, а не формы.
Именно отдышаться на воздухе? Т.е. всё таки дело не в том, что виски в бутылке разделяется на слои и спирт всплывает?

 

Да, кислород делает свое дело.
Не встречал подобного, чтоб образовывались "слои" в бутылке даже при многолетней выдержке.
Единственное что - пробка может дать оттенок, но это уже у вискарей ооочень старых годов.

Так что дайте ему хорошо подышать и в бокале и в бутылке.

 

Завтра на мероприятии поговорю на эту тему с маньяками...

 

В бутылке давал - не помогает.
Именно нужно немножко слить сверху, а дальше уже идёт вкусное.

Дать подышать в бокале не додумался, нужно попробовать

Кстати, если сразу переливаешь из свежеоткрытой бутылки граммов 200 во флягу, то во фляге уже будет хороший вкус. Поэтому и подумал про слои.

Насчёт пробки вряд ли, т.к. первая порция именно водянисто-спиртовая.

 

Почитать по ссылке не удалось?
По моему там очень подробно расписано какой виски как раскрывается.
По поводу слоёв полная ерунда.
Лайхак - если есть по близости Икеа, не знаю присутствуют они в Латвии, у них в продаже есть бокал для десертного вина по цене 149 руб. Более чем подходит и не надо переплачивать за точно такой же от известных производителей)

 

Раз уж всё равно непонятно, то поясню.

Вопрос был о том, почему первая-вторая порция напитка из свежеоткупоренной бутылки хуже по вкусу, чем остальные.
Ваш тезис - дело в форме бокала. Вероятно, Вы намекаете, что бокал самадаптируется к третьей порции?
Ок, спасибо за мнение, но подозреваю, что это работает немного не так.

 

Человек пишет, что в метро по акции бывает.
Не знаю, я дешевле 5700 не видел лагу 16

 

Уверен, что к третьей порции адаптируются рецепторы)
Но использование правильного бокала позволит, по времени пропустить ту первую и вторую порции, которые не заходят)

 

По-доброму завидую Вашему упорству.