ВИСКИ

Праздничный. АрмССР.
СПИ, экспорт для японского рынка.
Выдержка - не менее 15 лет.

Аромат чуствуется за полметра от бокала. Спиртуозности нет. Чернослив, шоколад, ваниль.
Плотный, густой, кремовый.
Офигенный напиток!
Егор - спасибо за отливайс!

 

Всё четко по полочкам)))

 

Кто знаком с продуктом ?
Приглашают сходить.
Или отказаться ?

 

Попробовал пару недель назад всю линейку. Был болен, но решил что если второй раз пропущу обучение по этому продукту, то не прощу себе этого))

Бог Оак 49% Бочки из морёного дуба со дна реки Суры и Мокшы - около 2000 лет в грунте (делали анализ). Финиш в них 2 - 3 месяца. Очень большая доля ангелов. Бочки 100 литров. Очень трудоемкое производство вышло, и дорогое - производство обошлось в 1 200 000 рублей за 5 бочек. Те кто делал, капитально поубивали инструменты))) Морта (морёный дуб) - материал весьма твёрдый. В будущем изготовление обойдётся ещё дороже - и то, если возьмутся делать эти самые бочки.

Ну и про сам виски - В аромате кожа, конкретно Кирза. Прямо новый сапог солдатский. Намек на копоть, и самую малость на копчёное мяско. За этим всем херес, сухофрукты. Во вкусе сладковатый, с копчёностью, кирзой и морскими водорослями. Дуб. Соль. Интересно и не обычно.

 

А что тут сказать. Эксклюзив. Как минимум стоит оставить в коллекцию, как максимум попробовать.

 

Алкодедмороз Черский пробовал всю линейку Кремли с их представителем.

 

Меня в нём еще вяжущая травянистость поразила. Очень необычный оттенок.

 

Чисто теоретически, я мог бы на Кемлю распил организовать, но боюсь что столько желающих не найдётся. Да и по скидкам условия на эту линейку очень своеобразные - 10% от трёх бутылок, 20% от 5 - хорошо хоть в ассортименте, а не одного вида. Может быть и 30% - но это надо с производителем согласовывать и понятно что тут не всё просто.

 

Оставляю в коллекцию, под особый случай!

 

Я в деле на Бог Оак если что

 

Учту. Но ты пока единственный))

 

Да, ценовой сегмент они конечно заняли интересный.
Глянул ради интереса что предлагает тот же WS в диапазоне от 10 до 15 тыс. Там куча каваланов, HP 15, blackadder, разные прикольные ардбеги, mackmyra, glenscotia... не мало занятного короче говоря.

 

Очень надеюсь, что на Симпозиуме представится возможность его оттестить.
Но на распил пока не готов.

 

Пользователь временно фестивалит...

 

Вот и состоялся для меня очередной, уже восьмой Симпозиум виски. Конечно время и условия очень сказываются на коллекции представленных вискарей.
Увы мы, наверное, уже не увидим Красную книгу виски, множество релизов от Сильвано Самароли и иных редких релизов.
Но еще все-таки можно было отведать вкусняшек.

Хороший, сливочный, деликатный. И это бленд, но 70х годов.



А вот и Капедоник. Тучик не разочаровал в этот раз. Плотный, жгучий, с ароматом цитрусовых. Взял домой отливайс, дабы посмаковать еще раз отдельно.



Это просто шедевр. Результат тюнинга Килкеррана в хересной бочке более года. В этом плане Павел "Вискитрактор" нереально крут. Была представлена целая линейка тюнинга и можно было уже и не ходить никуда...






Бальвени. Это как трешка бмв. Что-то может быть лучше, что-то хуже, но за эталон берем трешку. Упс, Бальвени.
Необычный розлив прям из бочки специально для амбассадоров.



И еще раз Тучик, Гленкадам.



Эдрадор, бордо. Каждый раз, пробуя Эдрадор, понимаешь, что их 10ка дорогого стоит.


Ну и напоследок:


Ждем отчета от Егора...

 

Паш, я прошел примерно тем же путем, что и ты. Плюс/минус. Но как ты знаешь, после 3-4го драма уже особо не чувствуешь ничего, поэтому взял немного домашней работы (не упустив конечно же бочковую десятку лафройга, каюсь )
Но конечно же отдельно нужно отметить Kemlya Bog Oak 49
Он не был представлен ни у кого из коллекционеров. Это барная позиция. К слову - 1000₽ за 20 мл. Не хило, так как за эти деньги там можно было 25-30 летние вискари попробовать. Ну не суть. Когда я брал себе семпл бармен пошутил, типа я его даже в руки брать не хочу. Думаю, ладно, мы октоморами пуганые, что там такого может быть.
Но нет, это лютый пздц! Уж простите. Я не возьмусь описать аромат и вкус, но самое лайтовое из того, что встречается в нем это наверное скипидар ))) Честно говоря, с трудом допиваю семпл, но ни секунды не жалею. Кто уже более-менее искушен в виски должен обязательно его попробовать.
Общее впечатление от симпозиума в целом как всегда положительное, но конечно интересных вещей стало крайне мало и как ты правильно заметил многое из представленного можно купить в магазине. Возврат бокальчика на выходе … эмм позабавил )
Slainte!

 

Здорово.
Бочковой Лаф10, ИМХО ессно, - лучший из современной линейки. Честный и лютый!
По Кемле - что-то передумал в последний момент. Раз он в баре, то можно отведать его в любой момент (чтомля? кудамля? А, Кемля..)
С бокалом удивил - мой дома стоит.

Из раннего: Немного из Красной книги...

 

А продолжает сегодняшний вечер Зеленый ходок для японского рынка.
Нормальный вискарь, кстати )

 

Интересно, виски для нашего рынка и для иностранных рынков (Япония, Западная Европа) различаются?

 

И хотел спросить , а Penderyn кто-то пробовал? Как оно?

 

Пробовал, но давно.
Помню, что уолш был весьма не плох.

 

Сложно сказать точно. Думаю терок на эту тему было достаточно много уже и предполагаю, что большое (а может и бОльшее) число мнений совпадают с этим https://pikabu-ru.turbopages.org/tu...golya_kuplennogo_u_nas_i_za_granitsey_6450114

У меня еще десятка ардбега тоже для японского рынка попивается параллельно. Есть ощущение, что от него, как и от JW, похмелье утром меньше. Но это так… домыслы, так как куча факторов может повлиять.

 

Я тут на ВДНХ в воскресенье был, забежал в Армению, тяпнул 50 Арцаха Абрикосового.
Он мной любим.
И вот, что то залюбовался коньяками.
Взял Арарат "Ереван" 10-летний - что то не в восторге...

 

как бывавший на реках Суре и Мокше, не могу поверить в такое))

 

Во что?

 

в виски из оных бочек
со вкусом кирзы

это шутка такая?

 

А какой смысл им все это выдумывать?
На полях интернета есть фото той самой бочки и даже научно-технический отчет 2018 года и заключение Средневолжского тер.управления ФА по рыболовству.

 

Нет, не шутка.
Вот и коллега выразил своё мнение:

Хотя я бы не сказал что всё так люто))) Как по мне, как раз довольно аккуратно получилось...

Во и ещё мнение https://dzen.ru/a/Yz37xXVnOUFNxsRU

 

До этого его пили? Коньяк такой крепости пьётся тяжелее нежели бочковой виски. Пить его надо очень небольшими глотками и слизистая должна быть адаптирована к такой крепости.

 

Ой, там и забодяжить не грех. Уж при такой цене за порцию…